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Cueva Llana Macabeo

5 febrero, 2019

100% Macabeo. DO Manchuela

La filosofía de Bodegas Señorío del Júcar consiste en crear vinos de la misma forma que lo hacían los antepasados, para transmitir totalmente la esencia de la uva y de la tierra, sin la intervención técnica que pueda interferir en la propia naturaleza del vino.

La recogida de la uva se realiza en cajas a principios de septiembre respetando al máximo la integridad de la uva. De una leve maceración con la piel y un prensado suave, se obtiene el mosto flor el cual se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada, respetando la tipicidad del viñedo.

Aroma: a mango, piña.
Boca: destaca los sabores a fruta fresca con notas cítricas dando lugar a un vino sorprendente ideal para cualquier consumidor.

Medalla de oro en Millesime Bio 2017.
Medalla de oro en Mundus Vini 2017.
Medalla de oro en Berliner Wine Trophy 2016.
Medalla de plata en Decanter Asia 2016.
Medalla de plata en Nuevo Vino 2016.

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