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Déjate seducir por el mundo del vino

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Me matas de amor

La trituradora · José Antonio López

Aproximadamente más de 71.000 empleos en Valencia están en el sector de la hostelería. Más de 120.000 en toda la Comunidad Valenciana. Son datos contrastados.

Los Vinos de la Guerra

Vinos del mundo · Mark O'Neill

Mark O’Neill Cuando hablamos de los vinos de la guerra nos referimos a los de Siria y Líbano, naciones vecinas que rara vez han dejado de ser las protagonistas de los principales titulares por sus conflictos de guerra, en especial Siria. Domaine de Bargylus es la única bodega que actualmente comercializa vino en Siria. Es […]

La Mostra, para triatletas: vi, embotit i cerveseta

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Se acerca una nueva edición de La Mostra de Proava. Es una cita marcada en rojo por los valencianos, que celebran la segunda semana pascuera con sus vinos, cavas, licores y alimentos tradicionales. Y es que el equipo de Proava ha convertido el certamen en cita obligada para las familias, mejorando año tras año y adaptándose a las nuevas formas de comunicación de manera espectacular.

Todos se equivocan menos yo

La trituradora · José Antonio López

José Antonio López Circula un chiste cuyo contenido es la alegría de una madre que asiste a la jura de bandera de su hijo al incorporarse al ejército. La mujer, llena de satisfacción, comentaba con su marido: “esto es genial, 3000 soldados con el paso cambiado y nuestro hijo lo lleva bien.” Y viene al caso […]

¿Es el vino un afrodisíaco?

Vinos del mundo · Mark O'Neill

¿Es el vino un afrodisíaco? Parece que sí, porque varios estudios internacionales sostienen que el vino lo es. ¿Qué será eso que tiene el vino?

Un estudio del hospital de Santa Maria Nuova en Florencia, realizado sobre una muestra de 800 mujeres, concluye que el deseo sexual se incrementa cuando el vino se consume moderadamente, al aumentar éste la presión sanguínea en las zonas erógenas de la mujer.

José Ramón. Mercado de Algirós

La trituradora · José Antonio López

Alegría. Verde que te quiero verde… Y así todos los comienzos de poemas o piezas de música que han hecho grandes a personas que se lo merecen.

Calidad, el pilar que cimenta Grandes Pagos de España

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

La llegada de Toni Sarrión a la presidencia de Grandes Pagos de España ha traído consigo cambios de estrategia más que perceptibles en esta asociación de bodegas que aglutina 28 firmas de las más destacadas del panorama vinícola español. La primera de ellas es acercar la asociación todos los rincones de España con presentaciones itinerantes.

Las Fallas ya no son de los valencianos

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Las Fallas han estrenado el título de Patrimonio de la Humanidad. Al tiempo, Valencia ha sido invadida doblando literalmente su población estos días. Seguramente que el éxito tapa el resto de conclusiones, pero para algo estamos y en este caso para denunciar que las Fallas han dejado de ser de los valencianos. Somos meros actores del circo romano.

Hermandad también en Fallas

La trituradora · José Antonio López

José Antonio López Me gusta recorrer las calles de Valencia y ver cómo el gran mundo fallero disfruta de todo un año de trabajo, de ilusión y de esperanza. Tenemos lo mejor del mundo, además reconocido. Tenemos la humildad y la grandeza de ofrecer a todo el mundo el arte increíble, palpable y grande de […]

Fallas: Terrazas, Traca, Nit del Foc… y vino por copas

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

La llegada del mes de marzo echa literalmente a Valencia a la Calle. Además la ciudad es invadida literalmente por visitantes llegados de todos los rincones de España y del mundo. La ciudad hierve. Sus calles se convierten en auténticas mareas urbanas. El ritual se repite: terraza, mascletà, comida, ofrenda o premios, caminata para ver Fallas, merienda, cena, castillo y…