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El cava valenciano presenta su Feria y nombra embajadora a Cuchita Lluch

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El certamen se celebrará entre los días 20 al 22 de noviembre y contará con la participación de diez bodegas.

Con el exitoso antecedente de las dos anteriores ediciones, el cava valenciano ha presentado hoy en el Mercado de Colón de Valencia la tercera edición de su Feria que comienza el próximo viernes y se prolongará hasta el domingo, en una clara apuesta por promocionar estos productos nacidos del viñedo de Requena en la capital del Turia.

Durante el acto de presentación, el presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha invitado a toda la sociedad valenciana a participar de un evento en el que estarán presentes las ocho bodegas elaboradoras: UVE, Vegalfaro, Chozas Carrascal, Hispano Suizas, Coviñas, Pago de Tharsys, Torre Oria y Dominio de la Vega además de las invitadas Murviedro y Vegamar. “Requena tiene unas condiciones climáticas idóneas para la elaboración del cava y estamos demostrando con la calidad de los productos el potencial que tenemos”, señaló Hidalgo que añadió que según los datos que maneja en su bodega Unión Vinícola del Este “la producción este año se incrementará en torno a un 15%” a falta de los datos que aporten el resto de asociados. Hidalgo remarcó también que la mayor parte de la producción del cava valenciano se exporta, “por lo que nuestras cifras no dependen de contingencias políticas puntuales”.

La Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Requena, María José Arroyo, destacó el apoyo que desde este organismo ofrecen a un producto excepcional “que únicamente puede elaborarse en Requena porque es el único término municipal autorizado en la Comunidad Valenciana por la DO Cava”.

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Asimismo, durante el evento, se entregó a Cuchita Lluch la placa que la convierte en la embajadora del Cava Valenciano 2015. Cuchita, emocionada por la presentación que de ella hizo José Hidalgo indicó sentirse “alagada con el nombramiento por lo que el sector representa y por el esfuerzo que hay detrás de cada una de las botellas de cava que nuestras bodegas elaboran”.

Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2014 pasaron alrededor de 10.000 valencianos. Con este precedente el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo un éxito.

La tercera edición de la Feria del Cava Valenciano se celebrará entre los días 20 a 22 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia.

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