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Déjate seducir por el mundo del vino

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El Guardián de la Viña

Jaime Nicolau

Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.

Fallas, Prowein y La Mostra… el vino acelera

Han pasado las Fallas y, como cada año, el sector del vino se reactiva con una aceleración de vértigo. Si Prowein, que arrancó el domingo, supone en cada edición un pistoletazo internacional para el sector a nivel profesional, en la Comunidad Valenciana y en un certamen al público final, lo mismo ocurre con la Mostra de Vins i Aliments Tradicionals de Proava.

No hay un Hu Ha sino dos

Lo del vino Hu Ha que esta semana presentaba Bodegas Arráez en colaboración con Chimo Bayo está trayendo cola en las redes sociales, con más injusticias que lo contrario. Y es que la firma no ha creado un sólo Hu Ha sino dos. La diferencia a simple vista es la etiqueta: verde con letras negras para uno y negra con letras verdes para el otro.

Los cursos del WSET en Utiel-Requena

La DO Utiel-Requena ha sido registrada a través del proveedor educativo The Wine Place para dar clases y servir como centro de exámenes de los cursos de WSET Wine & Spirit Education Trust, la institución más prestigiosa del mundo en la educación y formación de profesionales en el sector del vino y espirituosos con una visión internacional.

Reto del Maridaje: Tapa+Vino DOP Valencia, 3€

Una copa de vino DO Valencia, maridada con una exquisita tapa gourmet, en uno de los locales de moda de la ciudad y por tan sólo 3€. Con esta atractiva oferta arranca la cuarta edición del Reto del Maridaje, una cita organizada por el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia.

Ximo Puig inaugurará la Muestra del Embutido

Requena vivirá a partir del viernes una Muestra del Embutido muy especial, pues se cumple el cuarto de siglo de una celebración que rinde homenaje a uno de los alimentos tradicionales que han engrandecido la gastronomía de la localidad. El president de la Generalitat, Ximo Puig, inaugura este viernes esta 25 edición de la Muestra del Embutido Artesano y de Calidad.