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Déjate seducir por el mundo del vino

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El Guardián de la Viña

Jaime Nicolau

Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.

¡¡¡Gibraltar Catalán!!!

Esta semana contaban los compañeros de Las Provincias la inclusión del embutido de Requena y los vinos de esta comarca por parte de la Generalitat de Catalunya entre los productos típicos de “Els Països Catalans”. Las quejas formales se han sucedido pidiendo una rectificación que aún no ha llegado.

Requena, entre bobales y cavas

Llega una nueva edición de Ferevin, la Feria Requenense del Vino, enclavado en las Fiestas de la localidad. Una buena ocasión para brindar con bobales y cavas. Se celebra a partir del jueves 25 de agosto en las instalaciones del recinto ferial de Requena, y va a contar con la presencia de una notable representación de firmas requenenses y la zona productora de Utiel-Requena.

La vendimia de las burbujas abre fuego

Las variedades blancas marcan el principio de la vendimia. En Requena ya han iniciado la cuenta atrás para la vendimia de las variedades destinadas al cava. En apenas dos semanas está previsto el inicio, mientras miran al cielo esperando que la lluvia no cambie los planes.

La vendimia habla español

La vendimia está a la vuelta de la esquina. Como si de un Déjà vu se tratase, o como si estuviéramos viendo un capítulo de Cuéntame con la bodega de los Alcántara en Sagrillas como escenario, la campaña adopta tintes que nos recuerdan a generaciones anteriores.

Dénia, capital del Summer Wine Festival

Proava lleva su Summer Wine Festival hasta Dénia el próximo viernes, fusionando los vinos espumosos con música en el incomparable marco de la ciudad alicantina, cuna de una excelsa gastronomía y una de las plazas más notables, especialmente en los meses estivales.