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Déjate seducir por el mundo del vino

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El Guardián de la Viña

Jaime Nicolau

Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.

Fin de Año Con un par… y Lágrimas Reales

Se acerca la cena de Fin de Año. Con ella llega el turno de los balances de lo que ha sido 2016 y los propósitos para 2017. Es la noche de la uvas, de las campanadas, de los cuartos, los cotillones y también, cómo no, de brindar por lo bueno, lo malo, lo que vendrá, los que están, los que llegarán y los que se fueron.

Burbujas valencianas en Nochebuena

A pocas horas de que alrededor de una mesa volvamos a reunirnos, quizás en sesión doble, toca de nuevo reivindicar lo nuestro. Porque me parece más que acertada la campaña de la Generalitat Valenciana del “Nadal Valencià”, innecesaria en cualquier otro rincón de la geografía española pero innegociable en esta nuestra Comunidad, aunque me haya quedado muy “señor Cuesta” la frasecita.

Cava Valenciano y alta gastronomía en el Mercado de Colón

La campaña de Navidad ya está en marcha y uno de los eventos que no fallan en el calendario es la Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón. Un total de 10 bodegas, las ocho que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena y las invitadas Murviedro y Vegamar, el evento combina el glamour de las burbujas y la gastronomía selecta.

Las burbujas valencianas vuelven a tomar el Mercado de Colón

Con el exitoso antecedente de las tres anteriores ediciones, el cava valenciano vuelve a tomar el Mercado de Colón en una clara apuesta por promocionar estos productos nacidos del viñedo valenciano en la capital del Turia. Será del 25 al 27 de noviembre.

Enoturismo brillante vs ofertas mediocres

El Día Europeo del Enoturismo toma cada vez mayor protagonismo. No cabe duda de que el turismo del vino se ha convertido en un pilar fundamental para los proyectos bodegueros, y también para aquellas zonas que lo han sabido trabajar. Porque el enoturista es un visitante de calidad.