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El mejor vino y la mejor gastronomía en Utiel Gastronómica

El mejor vino y la mejor gastronomía se darán cita en Utiel este fin de semana en la XXII edición de la Feria Utiel Gastronómica. Gazpachos, embutidos, tortas magras, morteruelo, ajoarriero, almortas y dulces típicos como el turrón de burruecos o el ajalú se podrán degustar acompañados de los mejores vinos de la D.O. Utiel -Requena.

Este año, Bodegas UtielanasVera de EstenasBodegas LaTorreBodegas Covilor y Vicente Gandía representarán a la DO en la Feria Utiel Gastronómica.

Como novedad de esta edición, la Feria Utiel Gastronómica pone a disposición de los interesados el ‘Bus del Vino a Utiel Gastronómica’, que saldrá desde el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad (MUVIM) y tendrá diferentes horarios para poder visitar la Feria tanto el viernes como el sábado y domingo. El billete incluye el viaje de ida y vuelta Valencia–Utiel, cuatro tickets de degustación, catavinos y cazuela de barro. Todo ello por 9 euros. Los billetes se podrán reservar llamando al teléfono 96 217 08 79 y también se podrá efectuar el abono en el momento de acceso al autobús.

Los asistentes a Utiel Gastronómica podrán participar en el Concurso de Cocina Amateur, disfrutar del servicio de gastroludoteca o visitar el municipio gratuitamente de la mano de guías turísticos, quienes desde el recinto ferial en la Alameda les mostrarán los lugares más emblemáticos de la ciudad.

Y es que Utiel tiene numerosos atractivos, como sus bodegas subterráneas, el Museo del Vino de la Comunidad Valenciana, la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, el convento de la Merced y San Francisco o el almázar, entro otros.

Coincidiendo con la Feria Gastronómica, se va a celebrar una nueva edición de la Ruta del Tapeo de Utiel, en la que se podrán saborear las tapas que los restaurantes y bares del municipio han preparado. Durante los días de celebración del evento, desde el viernes 20 de octubre, hasta el domingo 22, se ofrece a los visitantes una variada oferta de tapas utielanas en combinación con una copa de vino al precio de 2,50 euros. Aquí puedes consultar los establecimientos participantes y la tapa ofertada. Asimismo, durante el fin de semana, se podrá disfrutar de la oferta de cocktails que ofrece el Tour del Cocktail.

En el año 2012 el proyecto Feria Utiel Gastronómica recibió el premio nacional de la Federación de Cofradías Vínicas y Gastronómicas en la especialidad de Artesanía Culinaria, galardón que premia la trayectoria de un proyecto que ha sabido mantenerse a lo largo del tiempo introduciendo elementos innovadores y que al mismo tiempo ha sabido defender y promocionar los elementos básicos de una cultura gastronómica propia.

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