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Estola Verdejo

5b Lacopadeldía.EstolaVerdejo.Ayuso

100% Verdejo. Vino elaborado exclusivamente, con uvas seleccionadas de la variedad verdejo, procedentes de nuestros propios viñedos. Fermentación a 17ºC en depósitos de acero inoxidable, de pequeña capacidad, termoregulados.

Color: pajizo brillante con reflejos verdosos.
Aroma: intenso de flores blancas y frutas tropicales.
Boca: paladar frutal, amplio, goloso y muy equilibrado, con un largo y excelente final.

Debe servirse frío, a unos 7ºC de temperatura, acompañando preferentemente platos de pescado y mariscos.

Cuando en 1947 D. Fermín Ayuso Roig decidió fundar su propia bodega en Villarrobledo,emplazamiento idóneo por su clima y su tierra, iniciaba una tradición familiar en el cultivo de la vid y la elaboración de vinos que ha convertido a Bodegas Ayuso en referente de máxima calidad y seriedad en el mercado.

Con la cosecha de 1965 se produce el lanzamiento de la marca Estola, buque insignia de la bodega y primer Reserva de La Mancha, que muy pronto llamaría la atención de crítica especializada y personalidades. Desde entonces un continuado proceso de mejoras técnicas y perfeccionamiento de las instalaciones han dado lugar a una empresa que, sin dejar el sello y el estilo de una tradición familiar, disfruta de una sólida reputación y ocupa posiciones de liderazgo en el mercado nacional e internacional.

www.bodegasayuso.es

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