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Déjate seducir por el mundo del vino

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Bocaditos 5B

Las cartas de los restaurantes se mueven y nosotros con ellas. Les contamos los pequeños bocados de actualidad de la gastronomía.

De Top Chef a un hotel de lujo en El Carmen

Todo va de vértigo en la vida de Rakel Cernicharo. Todavía no sabemos el desenlace del concurso Top Chef en el que participa la cocinera y comienzan a conocerse ya detalles de los nuevos pasos de la cocinera. Transcurra como transcurra el asunto, lo que está claro es que la buena de Raquel está dejando […]

Jesús Ortega entre dos jamones y una vela

Y rodeado de un montón de amigos para celebrar el primer año de vida de El Colmado La Lola.

3, 2, 1 … Comienza Cuina Oberta

Para que luego digan que no tenemos oferta gastronómica a todos los niveles y para todos los bolsillos. Hemos terminado una magnífica campaña de Fallas y ya estamos inmersos en Cuina Oberta, una de las promociones gastronómicas que gozan del apoyo y el aplauso del público, en general, que, durante unos días, puede programarse un recorrido gastronómico para recordar, compartir y disfrutar.

Bermell vs Mascaraque, un mano a mano que hará historia

Será el próximo 30 de marzo y hay que darse prisa en reservar porque son plazas limitadas. No hay combate, pero sí pasión compartida por la cocina. Vuelta atrás, el tiempo se para y todo aquel que lo desee puede disfrutar de la enorme historia que hay detrás de la casa que hoy ocupa Viva Mascaraque, con el chef manchego José Luis Mascaraque en los fogones.

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Con buen sabor de boca

Es tiempo de enhorabuenas. Se acabaron las fiestas y nuestros establecimientos hosteleros han dado el callo hasta la extenuación. Han trabajado con profesionalidad y haciendo un esfuerzo titánico por la cantidad de gente que ha venido a Valencia y la demanda de un servicio de calidad.

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Multigastronomía, en fiestas falleras

No hay nada como lo espontáneo y bueno. Lo no preparado. Hemos dejado este día intermedio para que ustedes se reafirmen en muchas/pocas cosas, pero a cual de todas mejor. Imagínense que tienen delante de ustedes, todo lo que hemos publicado en estas Fiestas sobre gastronomía.

Mañana es el gran día, pásalo a lo grande

Y hoy también lo es. Estamos en lo mejor de las fiestas falleras aunque, con la grandeza de nuestras tradiciones es difícil decir qué es mejor o supremo. Vamos a por todas, damos lo mejor de nosotros mismos y nuestros bares y restaurantes siguen abiertos para que todos los disfrutemos. Vamos adelante.

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Arte, fuego y gastronomía

Y nos vamos acercando al gran día. No me canso de repetirles que reserven sitio en los distintos restaurantes de Valencia y provincia, que luego vienen las lamentaciones. En nuestras propuestas, añadimos, como hicimos ayer, algunos menús especiales que nuestros amigos nos han enviado. Aprovechen la ocasión y disfruten de lo mejor.

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Valencia huele a buena cocina

Miércoles fallero. Sí, ya sé que todavía estamos dando el callo mucha gente, pero nos estamos acercando al fin de semana, a la Gran Fiesta, y no es cuestión de perder, ni un día, ni un segundo. Hoy, como ayer, como mañana, es el mejor día para no perderse la oportunidad de visitar nuestros bares y restaurantes. Hay para todos los gustos. Para todos los bolsillos. Para recordarlos. Aquí tienen algunos de ellos.

Sabrosos platos de la buena cocina

Genial día para probar otro de los platos que han seleccionado, para ustedes, nuestros grandes cocineros. Poco a poco nos vamos dando cuenta de que, en tan sólo diez días tenemos al alcance de la mano, las propuestas culinarias más variadas y más selectas. Vamos a compartirlas.