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Déjate seducir por el mundo del vino

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La copa del día

Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.

Borsao Tinto Selección Flores

Variedad: 85% Garnacha, 10% Tempranillo, 5% Syrah.
Medida: 0,75 l. Características del Viñedo: Viñedos de entre 15 a 25 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Mileto Reserva

Vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo y Mazuelo, vendimiadas a mano.

Losada

Selección de viñedos viejos de mencía ubicados en Valtuille de Abajo, Pieros y Corullon. Suaves colinas con diferentes orientaciones, 40 – 60 años y altitud 480 – 600 m. Suelos pobres con alto contenido en arcillas rojas. Vendimia manual por parcelas según su maduración.

Carmelo Rodero 9 meses

Tinta del País (Tempranillo) 100% . Procedente de viñedos propios. Crianza de 9 meses en barrica nueva de roble francés.antes de su comercialización.

L’Ame

Uvas: 100% Malbec. Cuenca, DO Manchuela. Año: 2012.

El Recio

100% Tinta de Toro (Tempranillo). El Recio aúna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza. Es un vino corpulento, de gran finura, con una crianza de 14 meses un vino procedente de la viticultura biodinámica que sorprende por la combinación de la potencia característica de la Denominación de Origen Toro con una suavidad en boca que lo convierte en un tinto muy especial.

Casar Tebaida Nemesio

Tebaida Nemesio es un vino exclusivo, elaborado con cepas centenarias del pago de la Viña San Salvador en Valtuille de Arriba. Estos viñedos, plantados en el año 1.900, hace más de un siglo, están situados a una altitud de 700 metros, siendo uno de los pagos más altos de la bodega.

Alma Tobía

Añada con maduración muy temprana debido a un verano seco y caluroso.

Barahonda organic

A partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años, seleccionamos las mejores uvas y las elaboramos cuidadosamente y por separado. Concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses.

Abadal Cabernet Franc Tempranillo

Vino conceptual de variedades complementarias. El Cabernet Franc concentrado y generoso. EL tempranillo, elegante y fresco, unión de toffee con fruta roja. 4 meses en barrica.