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Déjate seducir por el mundo del vino

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La copa del día

Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.

Clos de la Vall. Vino De Autor

Este mes de Marzo de 2015, en las puntuaciones de Luis Gutiérrez para The Wine Advocate, ha recibido 91 puntos, es decir está considerado por la escala Robert M. Parker como un vino “EXCEPCIONAL”.

Chardonnay 2014

Elaboración: Con la uva Chardonnay de la propia finca El Renegado se obtienen magníficos mostos que fermentados

Vegamar garnacha

Seleccionamos las mejores uvas de Garnacha Tintorera maduras de nuestros pagos y las vendimiamos por la noche para aprovechar el frescor y evitar la oxidación durante la vendimia hasta la bodega. Disponemos de remolques tolva que van directamente de la viña a la bodega. La vendimia se recepciona durante toda la noche en la bodega.

Nodus. Tinto de autor

Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico en taninos fruto de su contacto con los hollejos. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica.

Pago de Tharsys Único

Exquisito y original espumoso blanc de negre, elaborado con la variedad “Bobal” autóctona de Utiel-Requena. Todo un delirio para los sentidos.

Bahía de Dénia Bodegas Xaló

Bahía de Denia de Bodegas Xaló

Vino blanco típico de Alicante elaborado con la autóctona Moscatel por la firma de Xaló, una de las más productivas del Valle del Pop.

Caprasia de Vegalfaro

Caprasia de Vegalfaro

Un nuevo homenaje de Vegalfaro a la autóctona bobal y, en este caso también, al origen del vino en la comarca de Requena-Utiel.

Hoya de Cadenas 130 aniversario tinto

Hoya de Cadenas 130 Aniversario Tinto

Vicente Gandía acaba de presentar un blanco y este tinto con los que quiere conmemorar el 130 aniversario de la firma valenciana.

5barricas la copa del dia M de Murviedro Sauvignon blanc

M de Murviedro Sauvignon Blanc

Vinificación con maceración pelicular en frío y fermentación a 14ºC usando levaduras seleccionadas. Color: Amarillo pálido con reflejos verdes. Aroma:  Recuerdos de fruta tropical con intensidad alta. Boca: Fresco, elegante, con buen peso de fruta y acidez equilibrada. Ideal como aperitivo o acompañante de tapas, pescados, mariscos y arroces. www.murviedro.es

Añacal Rosado de Dominio de la Vega

Dominio de la Vega elabora con la autóctona bobal este rosado que es muy potente en aromas, con un color fresa vivo y muy refrescante en boca.