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Déjate seducir por el mundo del vino

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Gastronomía

Clos d´Esgarracordes Tinto Barrica

Vino multivarietal obtenido de uvas bien maduras procedentes de nuestros viñedos situados en el Plà de les Useres, vendimiadas a mano en cajas de 8 kilos para no dañar los racimos.

Presentación de la Ruta del Tardeo y el Día Mundial de la Tapa

Se ha presentado, en el marco incomparable de BLUE MARINA, la Ruta del Tardeo: tapas y copas que se celebra en 36 locales de Valencia, desde el día 1 de junio al 18 del mismo mes.

Entresuelos

Tinto Joven con 6 meses de Crianza en barricas de roble francés. Tempranillo.

Óscar Tobía Blanco Reserva

Variedades: 67% Viura, 33% Malvasía. Añada con maduración muy temprana debido a un verano seco y caluroso.

Borsao Viña Borgia Blanco

Un gran vino blanco. Variedad: 100% Macabeo. Medida: 0,75 l. Características del viñedo: Uvas que vienen de los viñedos situados en laderas y suelos de guijarros a una altura de 400 y 500 metros.

Bembibre

100% Mencía vendimiado a mano racimo a racimo, fermentado con su propia levadura natural y criado durante 16 meses en barricas de roble francés y americano con 24 meses extra en botella.

Alejandro del Toro: tercera parada de la Ruta Barras 0’0 de smart

La Ruta de Barras 0’0 de smart center Valencia está haciendo su tercera parada en el Restaurante Alejandro del Toro. La tapa elegida por el afamado chef lleva por ingrediente principal uno de sus productos ‘fetiche’, la clóchina de Valencia. Así, todos aquellos que participen de esta ruta en el local podrán degustar un mousse de clóchina con encurtidos y mahonesa de rábano picante. Como siempre, un porcentaje de la recaudación irá a parar a la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER).

Komori, atracción por lo mejor

No me digan que no es impresionante el edificio del Hotel Westin Valencia. Me encanta pasear por las calles adyacentes y fijar la mirada en la majestuosidad de un hotel que no deja de sorprenderte conforme lo vas conociendo.

Vegamar Selección Garnacha

100% Garnacha. Seleccionamos las mejores uvas de Garnacha Tintorera maduras de nuestros pagos y las vendimiamos por la noche para aprovechar el frescor y evitar la oxidación durante la vendimia hasta la bodega. Disponemos de remolques tolva que van directamente de la viña a la bodega.

Melante

Blanco dulce natural de vendimia tardía. Melante es el primer vino dulce de Moscatel nacido en La Rioja.