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Déjate seducir por el mundo del vino

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Gastronomía

La Atalaya del camino

Tinto con 12 meses de Crianza en barricas de roble francés. Garnacha Tintorera, Monastrell.

Coelus Reserva

Con 24 meses de crianza en barrica, este vino, es suave y sedoso, elegante y con gran personalidad.

Cune Blanco Semidulce

Blanco Semidulce. 85% Viura, 15% Garnacha Blanca y Malvasía. Bordelesa. Este vino semidulce se encuentra a medias entre los blancos jóvenes secos.

Empieza la fiesta. Ni se te ocurra perdértela.

Menuda semanita llevamos y lo que nos queda. Ya era hora de que aparcáramos los malos rollos de la crisis famosa y empezáramos a sonreir. Tenemos motivos, nos merecemos lo mejor y no debemos perdérnoslo.

Jorge de Andrés: “Soy un obrero de la cocina”

Hemos elegido un mal día para la entrevista, Jorge.

Por una parte, está diluviando como hacía años no pasaba en Valencia. Por la otra, Vertical está atendiendo una gran cantidad de acontecimientos.

Cabernet Franc Chozas Carrascal

Cabernet Franc 100%. Crianza: 9 meses en barricas nuevas de roble francés. De las cepas menos productivas de la finca Chozas Carrascal se elabora este vino monovarietal. Vendimia manual en el que seleccionamos grano a grano la uva.

Viña Mayor Roble 2013

Tinto Roble. Cepa: 100% Tinta del País. Añada: 2013.

Los zombies pueden hacer muchas más cosas que dar sustos

Está claro que este fin de semana está marcado por la sangre, los dientes largos, los sustos y las bromas macabras. Para una vez que la festividad llega cada año, pues bienvenida y a disfrutar de ella. Oferta no les va a faltar, pero también deben conocer otras formas de diversión que convertirán, su fin de semana, en un tiempo inolvidable.

Marisquería Casa Vicent es una caja de sorpresas. Todas buenas.

Estarán conmigo en que, en los tiempos que estamos, ver el cartel de marisquería en un restaurante pues… ¡qué quieren que les diga…!
La verdad es que la oferta gastronómica de la Comunidad Valenciana no deja de sorprendernos. Tenemos que quitarnos el miedo de acudir a ciertos locales que consideramos “prohibitivos”, abrir sus puertas y preguntar.

Condado de Oriza Reserva

100% Tempranillo. Está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo).