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GinCity London y GinCity Valencia, las ginebras Premium de Vegamar

Bodegas Vegamar acaba de presentar en sociedad sus ginebras de alta gama, GinCity Londres y GinCity Valencia, que han sido desarrolladas por Pere Mercado, uno de los sumilleres m√°s prestigiosos de Espa√Īa.

En un exclusivo acto celebrado en el Umbracle de la Ciudad de las Artes y Ciencias, donde no falt√≥ la m√ļsica y el espect√°culo, Vegamar estren√≥ dos ginebras Premium basadas en dos ciudades como Londres y Valencia. La¬†primera de ellas, GinCityLondres, para los amantes de la ginebra tradicional y m√°s sobria; la segunda, GinCity Valencia, para los que buscan la esencia del Mediterr√°neo.

Cada trago de estas ginebras nos hace transportarnos a un lugar distinto gracias al exquisito dise√Īo y a la cuidada elaboraci√≥n.¬†GinCity London¬†es una ginebra de corte tradicional, franca, fresca, sobria y elegante, con fondo de esencia oriental y con el toque de modernidad y eclecticismo que le aportan los c√≠tricos, la menta y el jengibre. Es un Gin de 40 ¬ļ VOL. y cinco destilaciones para ofrecer a los m√°s ginebreros y puristas. Aqu√≠ domina ese corte cl√°sico que incluye, enebro, cardamomo, cilantro, ang√©lica, piel de naranja y de lim√≥n, menta piperita y jengibre.Su hermana,¬†GinCity Valencia,¬†es una ginebra suave, arom√°tica, voluminosa y envolvente, floral y afrutada. Para llegar a la botella han sido necesarias seis destilaciones, algo poco habitual, y se rebaja el protagonismo cl√°sico del enebro y los c√≠tricos por el del vino de moscatel de Alejandr√≠a de nuestras vi√Īas de Calles, as√≠ como las esencias del monte bajo mediterr√°neo y la almendra marcona. Esto es lo que le confiere un car√°cter especial y diferente, de marcadas connotaciones mediterr√°neas. Es fragante, delicada, de trago largo, envolvente y notablemente evolutiva. Los bot√°nicos que se suman aqu√≠ adem√°s de los citados son el cardamomo, cilantro, ang√©lica, lim√≥n, naranja, salvia, tomillo, manzanilla, poleo, rabo de gato, menta y mar√≠a luisa.

VINOS PREMIADOS

La presentaci√≥n del Gin se complement√≥ con la puesta en escena de los vinos y cavas que han sido repetidamente premiados en el √ļltimo a√Īo, tanto en el escenario nacional como en el internacional.

El director t√©cnico de la bodega, Pablo Ossorio, y la en√≥loga Maripaz Quilez, junto con el en√≥logo Jos√© Hidalgo, que elabora los cavas, explicaron las caracter√≠sticas que hacen diferentes los vinos de Vegamar y que han convertido a esta bodega de Calles en una referencia de la Comunidad Valenciana en los √ļltimos tres a√Īos.

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