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Déjate seducir por el mundo del vino

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La trituradora

José Antonio López

Este espacio está dedicado a describir todas aquellas situaciones en las que callamos, en silencio, lo que queremos decir a gritos. Por mor de una falsa educación.

Hermandad también en Fallas

José Antonio López Me gusta recorrer las calles de Valencia y ver cómo el gran mundo fallero disfruta de todo un año de trabajo, de ilusión y de esperanza. Tenemos lo mejor del mundo, además reconocido. Tenemos la humildad y la grandeza de ofrecer a todo el mundo el arte increíble, palpable y grande de […]

Dani (Restaurante Saiti)

Esta vez me ha tocado ganar. No soy amigo de apuestas pero cuando te lo ponen a huevo, pues uno entra… y gana.

Abusones

José Antonio López Y estoy en una cafetería a la hora del desayuno. Un café reconfortante y tiempo para observar. Poco a poco las mesas se van llenando de todo tipo de gentes. Hay alguna mamá que entra corriendo tirando literalmente de su hijo que llega tarde y mandando, más que pidiendo, que le den […]

La guerra de los tapones

Espero que no sea una moda y más bien un descuido porque no quiero ni pensar que sea desidia o, lo que es peor, un bajón en el servicio al cliente que es imperdonable.

Los Adrianes (Restaurante Gambrinus)

Los compañeros estaban hasta las narices de los dos. Cada vez que alguien requería los servicios de Adrián y “voceaba” su nombre, la respuesta le venía por estéreo. Dos voces, dos personas, respondían a la llamada de la brigada. Era un problema que se solucionó añadiendo, al nombre, la muletilla de “el bajo” y “el alto”.