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Déjate seducir por el mundo del vino

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Reportajes

Viaje al origen del vermut valenciano con Valsangiacomo

Valsangiamo ha presentado en el incomparable marco de Casa Montaña su nuevo Vermut Reserva Valsangiacomo y la nueva imagen de sus Vittore. Desde 1904 en la bodega Cherubino Valsangiacomo lleva elaborando este digestivo siguiendo la fórmula tradicional de Benedetto Valsangiacomo, bajo la marca “Vermouth Vittore”, en homenaje al nombre del fundador de la bodega en Suiza.

Safrà, el último tinto ‘antiguo’ de Celler del Roure

Celler del Roure ya tiene listo a Safrà, el nuevo vino que ha venido para acompañar a Vermell y a Parotet y para completar la colección de vinos ‘antiguos’. Y qué es eso de antiguos? «La verdad es que, sin querer, esto se está complicando un poco y con éste ya son seis tintos, seis! Así que vamos a tener que organizarnos de alguna manera y vamos a tener tres tintos que llamaremos ‘clásicos’, setze gallets, les alcusses y maduresa, y tres tintos ‘antiguos’ Vermell, Safrà y Parotet.

El Gastro Market de Valencia se hace centenario

El Mercado Colón, uno de los edificios más emblemáticos de Valencia, cumple cien años el próximo 24 de diciembre. Para celebrarlo, el Ayuntamiento de Valencia y la Asociación de Comerciantes del Mercado Colón han preparado un plan de actividades culturales y gastronómicas, de la mano de una de la marca insignia de Mahou San Miguel, Mahou Cinco Estrellas, patrocinadora principal del centenario.

Monopole Clásico, vuelve el blanco centenario de “El Brujo” que encumbró CVNE

La firma CVNE lanzará a mediados de octubre un remake del primer vino blanco de España, Monopole, con motivo de cumplirse un siglo de su lanzamiento. Para elaborarlo han recuperado la colaboración de Ezequial García, enólogo de la firma desde los años ’40 a la década de los ´70.

Cuando Drácula cuida el viñedo

La firma valenciana Bodegas Enguera ha sido pionera en el sector del vino en buscar la repoblación de los terrenos en los que se asientan sus viñedos del murciélago, con el fin de que sea éste el que se encargue, por ejemplo, de la polilla del racimo, una de las plagas que más quebraderos de cabeza produce a las bodegas que trabajan en ecológico. Así son los guardianes del viñedo de la firma valenciana.

Viso del Marqués: Entre palacios, lagartos y tapas a los pies de Sierra Morena

Dicen los viseños que “Don Álvaro de Bazán hizo un Palacio en el Viso, porque pudo y porque quiso”. Y así es. Porque sólo así se entiende que un marino, Don Álvaro de Bazán, como Marqués de Santa Cruz, fuese propietario (y su familia) de un majestuoso palacio que hoy acoge el Archivo General de la Marina Álvaro de Bazán, en La Mancha, a los pies de Sierra Morena. Les presentamos un viaje cultural y gastronómico por Viso del Marqués.

Ruta Manchega: De Valdepeñas a Almagro

Viajamos hoy entre los viñedos de Valdepeñas y su gastronomía, con destino Almagro, una de las ciudades monumentales. Relájense porque el viaje vale la pena. Lo mejor es dejarse el reloj, porque en muchas de nuestras paradas de hoy el tiempo se ha detenido y te invita a que hagas lo mismo. A que disfrutes del paisaje. A comprender por qué España es única.

A caballo entre La Mancha y Jaén

Comerse España a bocados y bebérsela a tragos es una de las experiencias más recomendables en vacaciones. Si Curro lo hubiera sabido, no hubiera ido al Caribe porque el que prueba a descubrir los tesoros que tenemos en España se enamora de ellos. Hoy nos enclavamos en la frontera entre Andalucía y Ciudad Real. Unos kilómetros arriba y abajo de Despeñaperros.

Los vinos del verano II (Bobales)

Comenzamos la semana pasada con los blancos y hoy seguimos con los tintos, pero con los elaborados con bobal, la variedad autóctona de Utiel-Requena y zonas productoras limítrofes como Manchuela. Vinos que demuestran toda la personalidad de una variedad que hoy es perfectamente trabajada y que está consiguiendo el reconocimiento internacional. Es sólo una selección, seguiremos con más entregas de bobales.

El turista del vino gasta 145 euros al día

El gasto económico del enoturista vuelve a sobrepasar el nivel de la media del turista nacional o internacional. El gasto medio total diario del enoturista asciende a 144,34 euros, un 7,73% más que el arrojado por el estudio anterior (133,98 euros). Así, si consideramos los 2,19 días de media de duración del viaje, el gasto medio total en un viaje de enoturismo sería de 316,10 euros por persona.