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Déjate seducir por el mundo del vino

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Reportajes

London Paella School by Xavier Meroño o cómo la paella valenciana triunfa en Inglaterra

Me sorprende. Aquí, en España, en Valencia, discutimos y nos batimos en duelo por conseguir que la paella valenciana sea eso.

Teatro, catas y música en el Museo del Vino de Vilafranca del Penedès

El casco antiguo de Vilafranca del Penedès (Barcelona) alberga, en un edificio gótico, antiguo palacio real medieval, el Museo de las Culturas del Vino de Catalunya (Vinseum), que organiza numerosas actividades, como catas, conciertos, y visitas experienciales.

Píñar: su cueva, su castillo, su aceite y sus costumbres

Por el camino nos rodean olivos centenarios… y cuando nos acercamos un poquito más ya lo podemos ver, es Píñar sentado a los pies de su Castillo. Pequeño pueblo tranquilo, de no más de mil habitantes, situado al norte de la provincia de Granada y separado por unos cuarenta kilómetros de su capital, Granada. ¿Nos acompañan a conocerlo?

En Semana Santa, visita las bodegas de Villena

Procesiones, patrimonio, vino y gastronomía. El abanico de posibilidades que ofrece la localidad alicantina de Villena para la próxima Semana Santa es amplio. El municipio cuenta con seis bodegas, cuatro de ellas adheridas al Sistema de Calidad Turística en Destinos (SICTED) y que del 7 al 15 de abril organizan visitas guiadas tanto individuales como para grupos.

Almansa: jornadas de la tapa y mucha historia

La ruta de esta semana nos lleva a Almansa, una localidad con mucha historia, puerta de entrada a la provincia de Albacete desde Valencia y a poco más de 100 kilómetros de la capital del Turia. Aprovechamos las IX Jornadas de la Tapa para visitar un municipio con un rico patrimonio, una gastronomía sabrosa y contundente, buenos vinos e importante industria zapatera.

La DO de Madrid trabaja para incluir una nueva subzona

La Denominación de Origen (D.O) de Madrid cuenta con 48 bodegas certificadas, y reconoce tres subzonas, todas ellas en el sur de la Comunidad: la subzona de Arganda (sureste), la de Navalcarnero (sur central) y la de San Martín (suroeste). Sin embargo, se encuentra trabajando por que se incluya una cuarta subzona en el norte de la región.

¿Sabemos elegir el vino que queremos?

Raimat reinventa la manera de entender el vino para el consumidor final. La bodega vuelve a ser pionera clasificando su colección según su intensidad. La iniciativa da respuesta a que más de la mitad de los españoles no sabe cómo elegir un vino y 7 de cada 10 creen que es un mundo pensado para expertos. ¿Hemos complicado el mundo del vino al consumidor final?

Un Wine Hotel que recrea el modo de vida romano

El entorno de Torre de Palma Wine Hotel es rico en historia y detalles, remontándose a la época romana. Viñedos, paisajes vírgenes que se pierden en el horizonte, los colores intensos del sol, las artes y artesanías de la región, los caballos, los vinos y productos, la cocina local elaborada con una presentación cuidadosa y reinterpretada. Y finalmente, la torre que se yergue en el lugar desde 1338.

En un lugar de La Mancha… también mima la viña Sierra Norte

Rezaba Cervantes en El Quijote aquello de… En un lugar de La Mancha… A diferencia de cómo sigue la célebre frase, nosotros recordaremos el lugar, posiblemente para siempre. Hemos quedado con Manuel Olmo y con Mapi Domingo. La cita es en Requena, pero el viaje es más largo. Hoy vamos a visitar una apuesta en tierras manchegas de la firma. Destino: La Roda.

Un paraíso del sueño entre los viñedos del Valle del Duero

Se encuentra justo al lado del río Duero en su paso a través de la más antigua de las regiones productoras de vino del mundo. Se trata de uno de los hoteles más exclusivos de la península ibérica, con una notable oferta de actividades relacionadas con el mundo del vino. Un paraiso para escaparse… entre viñas.