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Viña Mayor Verdejo 2014

3 diciembre, 2015

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Marca de estilo cosmopolita y universal. Proviene de una Denominación de Origen de prestigio a nivel mundial. Marca pionera, establecida desde hace 25 años. Presencia en 3 D.O. ́s reconocidas nacional e internacionalmente. Marca respetuosa con el medioambiente.

El proceso de elaboración consta de una selección de uva verdejo en nuestro viñedo de Caserío de Dueñas, vendimia mediante cosecha nocturna en su punto óptimo de maduración aromática. Prensado suave. Desfangado estático por frío. Fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura y en ambiente protegido del oxígeno. Estancia sobre lías finas en depósito durante 2 meses después de finalizada la fermentación alcohólica.

Color: Amarillo pálido con brillantes reflejos verdosos.
Aroma: En nariz es intenso y complejo, mostrando aromas afrutados, con notas cítricas y tropicales como la piña. Le acompaña aromas de hinojo y anís
Sabor: Es elegante y fresco, gusto muy afrutado con recuerdos duraderos a pomelo en el final de boca. Su adecuada acidez le da soporte y estructura. Largo y persistente.

Temperatura de servicio: 7º – 9ºC aprox. Ideal para acompañar mariscos y pescado, carnes blancas, pastas y ensaladas frescas.

90 Puntos – Guía Peñín 2015 (Añada 2013)
90 Puntos – Anuario El País 2015 (Añada 2013)
Medalla de Oro – CINVE 2014 (Añada 2013)
Medalla de Oro – Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Añada 2013)

www.vinamayorrueda.es
www.habarcelo.es

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