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Déjate seducir por el mundo del vino

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Vinos del mundo

Mark O'Neill

El mundo del vino no solo es fascinante, bonito y emocionante, sino también complejo, confuso y a menudo, mal entendido. En estos artículos dejamos de lado la jerga y el misticismo que rodea al mundo del vino y que crea tanta confusión, para que los lectores puedan estar mejor informados y les sea más sencillo tomar decisiones a la hora de seleccionar sus vinos.

Chardonnay, la reina de los vinos blancos

Mark O’Neill El chardonnay es el vino blanco más popular del mundo. Esta uva blanca es originaria de la región francesa de Borgoña, donde se encuentra el pueblo de Chardonnay, y es un varietal que a día de hoy es común en todos los países del mundo. Con este varietal noble se elaboran algunos de […]

Cómo ser un supercatador de vinos

Mark O’Neill Hace casi 30 años desde que comencé a trabajar en el mundo del vino. Es un trabajo fascinante en el que disfruto con el aprendizaje diario. Aunque para muchos es un mundo ciertamente intimidante, hay que pensar que el vino es sencillamente zumo de uva fermentado. A continuación te daré unas pautas para […]

Lo que tu vino dice de ti

Mark O’Neill El tipo de vino que eliges dice mucho de ti; Muchas veces la gente se forma una opinión sobre tu personalidad según cuál sea tu vino favorito. A veces con acierto y otras no tanto, deciden si eres introvertido o eres una persona sociable; si eres tradicional o aventurero; si te dejas llevar […]

Mark O'Neill

Guía rápida para elegir tu copa de vino ideal

Para muchas personas, el mundo del vino puede resultar ya bastante complicado para, además, tener que preocuparse por el tipo de copa más adecuada para cada estilo de vino. En realidad, las cosas pueden ser mucho más sencillas de lo que nos imaginamos. Hay muchísimas clases de copas, una para cada tipo de vino, incluso […]

Una uva, vinos diferentes

¿Por qué razón vinos elaborados con el mismo varietal no saben igual? Existen cientos de variedades de uvas con las que podríamos elaborar vino aunque, la mayoría de los vinos que se comercializan, están elaborados con menos de 20. Tomemos como ejemplo la Sauvignon Blanc, una de las variedades blancas más populares. Para muchos de […]