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Déjate seducir por el mundo del vino

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Zona DO

La DO Ribera del Guadiana mostrará su potencial en Madrid Fusión

La D.O. Ribera del Guadiana acudirá, entre el 23 y el 25 de enero, a una nueva edición de Madrid Fusión, la cita que convierte a la capital en epicentro de la gastronomía mundial y en la que presentará las nuevas añadas de sus vinos, así como la calidad y diversidad de sus viñedos, y la cultura y gastronomía asociadas a su territorio.

Planta piloto para generar energía a partir de los residuos alcohólicos

El proyecto Life Ecoelectricity (LIFE 15CCM/ES/00080) se enmarca en el programa LIFE de la Unión Europea que promueve actuaciones respetuosas con el Medio Ambiente y se desarrollará hasta 2019 en colaboración con otras cuatro entidades de la Comunidad Valenciana.

El vino de Alicante une a ‘Moros y Cristianos’

Que los vinos de Alicante son ya una referencia de ‘meditarreneidad’ tanto a nivel nacional como internacional, es un hecho del que no tienen duda “ni los moros, ni los cristianos”. Pero así de literal, con la popular fiesta, se muestra en uno de los videos de la DOP Alicante con el hastag @UnidosPorNuestrosVinos.

Wine Up respalda el trabajo de Fos

Bodegas Fos, ubicada en Elciego Rioja Alvesa, sigue manteniendo su apuesta en busca de la máxima calidad en sus elaboraciones, y ese trabajo se ve recompensado por las magníficas puntuaciones se 5 de sus vinos. De los vinos que Fos presentó a la cata de Wine UP, 3 de ellos han superado la barrera de los 90 puntos.

Buscando los corazones blancos de Clos Cor Ví

La firma valenciana Clos Cor Ví se ha convertido en una de las revelaciones más notables del panorama neológico. Se trata de una de las opciones más diferentes de cara a los regalos navideños. Quizás sea su carácter diferenciador, pues sólo elabora vinos blancos con variedades centroeuropeas, el que le haya permitido abrirse en un sector dónde la competencia es muy dura.

Sierra Norte se agarra a su terruño con Cerro Bercial

Ellos, Bodega Sierra Norte, dicen haber dado un importante giro a su familia de vinos Cerro Bercial. Y cierto es. Pero no lo es menos que acaban de cerrar el círculo de una gama espectacularmente estructurada junto a sagas como Fuenteseca y Pasión. Ahora aprovechan este viraje para reducir a dos las referencias de su saga más exclusiva Cerro Bercial. Así la firma sigue afianzándose como una referencia obligada entre los vinos de corte mediterráneo.

La bobal de Utiel-Requena saca pecho en Madrid

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró esta semana la cuarta edición del Salón de los vinos de esta Denominación de Origen en Madrid. Alrededor de 800 invitados del sector vitivinícola, prensa especializada, sumilleres, catadores, distribuidores y canal HORECA de la capital se dieron cita en las instalaciones del Hotel Miguel Ángel para degustar los vinos de 14 bodegas.

Jessica Vergara nos descubre ‘Cream’, de Bodegas Juan Piñero

Hoy analizamos ‘Cream’, un vino generoso de Bodegas Juan Piñero. Denominación de Origen: Jerez-Xérès-Sherry. Uvas: 75% Palomino Fino procedente del Pago del Hornillo en Sanlúcar de Barrameda y 25% Pedro Ximénez.

Pedro Ballesteros: “La bobal tiene que ser para los valencianos como las Fallas”

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena ha celebrado el Primer Foro Bobal, una oportunidad histórica para la reflexión sobre la uva autóctona de esta Denominación de Origen. Sin duda, la ponencia del Master of Wine Pedro Ballesteros, ha sido la parte más espectacular del evento.

Coviñas recolecta medallas en Viena

Bodegas Coviñas sigue recibiendo buenas noticias de prestigiosos concursos internacionales en los que la firma ha estado presente. Esta vez se trata de AWC Viena (International Wine challenge), en el que Coviñas ha obtenido 5 medallas de oro y 4 medallas de plata. AWC Vienna 2016 es el certamen líder internacional de los premios de calidad reconocidos oficialmente para el vino y por la Unión Europea. A este concurso se presentaron 12.826 vinos de 1.866 productores y 41 países distintos.