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‘4 vientos’ selección del mes de Christopher Cannan

El nombre de 4 vientos hace referencia a la subzona de Coteaux du Layon de la AOC Loire, de donde procede este chenin blanc tan espectacular. Una variedad en la que se expresa con toda su magnitud y la peculiaridad de la botritis.

Clos Figueres

La vendimia es manual utilizando cajas de 20kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva. Fermentación en barricas abiertas de 300 y 500 litros.

Viña Tondonia 2005

La tienda de vinos de Clos Figueras no estaría completa sin una referencia de la prestigiosa bodega López de Heredia. Septiembre es un mes de volver a las rutinas, y por este motivo, creemos oportuno destacar el “Viña Tondonia 2005”. Un clásico. Un vino de aquellos para poner sobre la mesa con la decisión y la seguridad para emprender un nuevo curso sabiendo que todo saldrá bien.

Cenas y jazz en vivo en Clos Figueras

Cada viernes y sábado de agosto el jardín de Clos Figueras abrirá también para cenas de 20:30 a 22:20 h.

Taller gratuito de cocina infantil en Clos Figueras

El próximo jueves 9 de agosto y coincidiendo con las Fiestas de Gratallops, Clos Figueras organizará una actividad infantil para chuparse los dedos, con la colaboración del ayuntamiento del pueblo.

Secrets de mar, selección para agosto de Christopher Cannan

Secretos de mar es el nuevo proyecto de la bodega Clos Galena en la tarraconense denominación de origen Terra Alta. La bodega Clos Galena, al igual que Clos Figueras, elabora vinos ecológicos DOQ Priorat, certificados por el Consejo Catalán de Producción agraria Ecológica (CCPAE) desde 2002.

Weingut Bründlmayer, selección del mes, de Christopher Cannan

Christopher Cannan Weingut Bründlmayer es una bodega situada en Langenlois, al noreste de Viena, a orillas del Danubio, en el Valle de Kamp, en Austria inferior. Los cerros boscosos del Waldviertel protegen los viñedos de los fríos vientos del noroeste. Durante el día, el sol calienta las terrazas pedregosas, mientras que por la noche, el […]

Serras del Priorat

La vendimia es manual utilizando cajas de 15kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva. Fermentación en depósitos de 2.500 litros controlando temperaturas.

12Volts, selección de Christopher Cannan

12 VOLTS es un vino elaborado por la bodega “4kilos” de Mallorca, proyecto nacido en 2006 de la mano de Francesc Grimalt y Sergio Caballero.

Côtes du Rhône de Le Bastide Saint Dominique

Le Bastide Saint Dominique fue fundada el año 1976 por la familia Bonnet, con unas pocas hectáreas que, gracias al compromiso, la entrega y el esfuerzo invertidos, crecieron hasta conseguir un total de 50 hectáreas en viñedo. Actualmente, con Eric Bonnet al frente del proyecto, la empresa sigue un enfoque innovador en todos los procesos, desde producción y vinificación, hasta el marketing y las ventas.