Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web. Política de cookies · Acepto · No acepto

Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

Actualidad

Bercial Blanco Selección, en la cima para Peñín

La bodega valenciana Sierra Norte ha renovado sus buenas puntuaciones en la Guía Peñín 2020, dejando en lo más alto del podio a Bercial Blanco Selección, un vino de parcela elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo, que presenta la particularidad, poco habitual en los blancos, de haber pasado 3 meses en barrica de roble francés.

‘Los Nombres de la Tierra’, nueva clasificación de los vinos DOCa Priorat

La DOCa Priorat ha presentado “Los Nombres de la tierra”, la nueva clasificación de los vinos de esta denominación catalana, un proyecto pionero en España que posiciona los vinos de la DOCa Priorat entre los grandes vinos europeos, siguiendo el camino iniciado por las grandes regiones vitivinícolas del viejo mundo.

Comienza el Máster en Tecnología Vitivinícola de la Universidad de La Rioja

José Luis Ansorena Barasoain, vicerrector de Planificación de la Universidad de La Rioja, y Laura Rivado Casas, alcaldesa de Haro, inauguran esta tarde, a partir de las 16.00 horas, las sesiones presenciales del Máster Universitario en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola.

Repóker de “Valencias” para ASVASU

La Denominación de Origen protegida Valencia celebrará el próximo 3 de junio su tradicional Noche del Vino. Este evento está marcado en rojo por los profesionales del sector, pues cada año se convierte en una ocasión ideal para conocer las novedades de las firmas adscritas a esta DOP. Con motivo de esta celebración La Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU), elige desde hace unos años los mejores vinos con esta contraetiqueta.

Cinco vinos para las mujeres de Juego de Tronos

Tras ocho temporadas llega el final de Juego de Tronos. El sexto episodio de la octava temporada pondrá fin a la serie que se entrenó en 2011 y desde la D.O. Rueda proponen cinco vinos que encajan a la perfección con las cinco protagonistas para acompañar en el final de uno de los mayores fenómenos mundiales de la historia de la televisión.

DO Cigales califica la añada 2018 de Excelente

“Excelente” es la calificación de la añada 2018 de la Denominación de Origen Cigales. Este ha sido el veredicto realizado por un jurado compuesto por 18 profesionales del sector y dirigidos por la directora técnica del Consejo Regulador, Águeda del Val. Los técnicos fueron los encargados de puntuar, en una cata a ciegas, las diez muestras representativas de la cosecha 2018, concretamente un vino blanco, cinco rosados y cuatro tintos destinados a futuros crianzas y reservas.

42 by Eneko Atxa, elegido mejor blanco del mundo

El txakoli 42 by Eneko Atxa 2015 de la bodega Gorka Izagirre ha sido reconocido como mejor vino blanco internacional en el Concurso Mundial de Bruselas que se ha celebrado en Aingle (Suiza). El certamen, en el que se han catado 9150 vinos de 46 países, ha reconocido a este vino con la Gran Medalla de Oro y el Trofeo del Mejor Vino Blanco al ser el que ha obtenido la puntuación más alta de todos los presentados.

Palacio Quemado embotella la Extremadura alentejana en La Zarcita 2017

Nace Palacio Quemado La Zarcita 2017, la nueva añada del vino emblema de la bodega, procedente de un pago singular de la Ribera del Guadiana, y que es la auténtica expresión del paisaje de la Extremadura alentejana, una zona singular donde colindan Extremadura y el Alentejo portugués.

Cuando el arte no solo está en la cocina

No hace mucho que la profesión de cocinero estaba muy lejos de la consideración que recibe actualmente. En muy pocos casos, además, se llegaban a considerar artísticas las propuestas gastronómicas que se realizaban en los restaurantes, con vajillas casi monocromáticas o emplatados sin la elaboración de los actuales.

Nuevo impulso para la Ruta del vino de Cachapoal

Recientemente se lanzó en Viña Torreón de Paredes, Rengo, el Fondo de Innovación para la Competitividad como parte de la Estrategia Regional de Innovación de O’Higgins (Chile).