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Déjate seducir por el mundo del vino

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El Guardián de la Viña

Desde El Guardián de la Viña cada miércoles trataremos la actualidad de nuestros vinos desde esta tribuna en un ejercicio de información y opinión. De polémica cuando la haya, pero sin forzarla en absoluto. Contando lo que se cuece entre bastidores y que muchas veces queda lejos para el aficionado al vino. Pero siempre desde el respeto y el buen gusto.

El vino del “mediterráneo” saca pecho en FENAVIN

Hoy finaliza una nueva edición de FENAVIN. El certamen nacional del vino ha vuelto a tomar Ciudad Real capital, y buena parte de su provincia, sacando músculo del potencial que el sector del vino español tiene en el mundo. Cuentan los expositores participantes, ya sean Denominaciones de Origen, Asociaciones del sector o las propias bodegas a título individual,

La Mostra incorpora novedades de funcionamiento

La búsqueda de la excelencia y la calidad ha hecho que PROAVA desde hace tiempo lleve a cabo una serie de nuevos planteamientos de funcionamiento y organización tanto en la organización como en sus eventos de promoción. El resultado concretamente ha sido una serie de cambios para intentar mejorar los estándares de calidad en su evento más importante.

La Bobal se da la mano

En un sector como el del vino en el que la oferta satura al consumidor final, es más inteligente ir a esa competida batalla en el mercado de manera conjunta cuando se tiene un mensaje claro que contar. Eso es lo que han decidio hacer Ribera del Júcar, Manchuela y Utiel-Requena que, seguramente tengan muchas diferencias de intereseses pero que tienen un tesoro en común que es la variedad bobal.

València y su luz, el lado bueno de la vida

El brillo de la vida. El lado bueno de la vida. La luz de València. Todos son ingredientes del nuevo lema del Patronat de Turisme de València: “Try València. The bright side of life”. Contar la singularidad y lo que nos hace únicos se ha convertido en la manera más inteligente de competir en materia turística. ¿Qué tiene València que no tengan otros? Pues una luz que enamora, apasiona, conquista y seduce.

Enoturismo, un enorme pilar para el vino

El enoturismo es, sin duda, un nuevo frente en lo que al turismo de calidad en la Comunidad Valenciana se refiere. Es un sector en claro auge, a la misma velocidad que gana adeptos el sector del vino en la Comunidad Valenciana. Tenemos todos los ingredientes para ser referencia.

Que sí, que faltan… ¿y tú qué hiciste por ell@s?

Cada vez que nos planteamos hacer un reportaje que supone una selección procuramos comenzarlo advirtiendo que no están todos los que son, que cada cual tendrá su propio criterio, y otras frases similares que intentan persuadir de que esa selección, hecha por cualquier otro, probablemente tuviera otra alineación, si de un partido de fútbol se tratase.

Alma+pasión, nuestra receta para 2019

Cerraremos en pocos días un año más. Ya no le quedan hojas al calendario, directamente ocupará su lugar uno nuevo, al que pasarán los apuntes de enero. Eso para los que aún, nostálgicos de nosotros, preferimos aquello de más vale lápiz corto que memoria larga (aunque sea tecnológica esta última). Es por eso que hemos querido hacer un ejercicio de parar el tiempo, de echar la vista atrás y ver qué nos encontramos en este apasionante viaje por el mundo del vino.

No hay más hectáreas para cava. ¿Las necesitamos?

Hoy se ha conocido la noticia, la DOP Cava ha conseguido que no se autoricen más hectáreas este año para la producción de este producto. Soñaba Requena con que sus 3.100 hectáreas pasaran a ser 4.000. Eso no va a ocurrir por ahora. Las alarmas han saltado en los sindicatos agrarios. “La guerra del cava ha vuelto” señalan muchos de ellos. ¿Pero realmente esto es así? ¿Realmente el cava valenciano necesita hoy más hectáreas?. Si me lo preguntan, mi opinión es no.

Gracias de corazón, abrazo recibido

La presentación del Anuario Cinco Barricas es siempre nuestra cita más especial del año. La de ayer superó con creces todas las expectativas. Hemos trabajado muy duro para que el próximo sábado llegue de manera gratuita a manos de todos los lectores de El Mundo Comunidad Valenciana que decidan comprar su ejemplar del diario una obra de 260 páginas dedicada de manera íntegra al mundo de los vinos valencianos y nuestra gastronomía.

El cava valenciano regresa al Mercado de Colón

El cava valenciano vuelve a tomar un año más el Mercado de Colón de Valencia para una de sus citas más importantes del año. La tarde del viernes 23 de noviembre arranca la sexta edición de un certamen que ha cautivado al público valenciano en las ediciones precedentes. El evento se prolongará hasta las 15:00 horas del domingo 25, organizado por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.