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Comiendo con el Ciudadano Toni Cantó

18 junio, 2016

Tener 90 minutos para comer con alguien de tu familia puede parecer algo sencillo, pero en medio de una campaña electoral es casi un milagro. Es lo que han hecho Toni Cantó y su hermano de 24 años en Sergi Peris Gastronòmic, uno de los restaurantes y chefs de moda en Valencia, para que descubriendo la cocina del chef valenciano conversen sobre la realidad de dos generaciones y, de paso, conozcan la problemática de los profesionales de la gastronomía’.

Se trata de una conversación informal, de temas que preocupan al valenciano de a pie, al trabajador de a pie…

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