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Déjate seducir por el mundo del vino

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Restaurantes 5b

PORTLAND, del grano al vaso

Llego a la hora que están montando la terraza. Son las 18:30 h y ya hay parroquianos esperando en la puerta para pasar un rato agradable con una buena compañía y una selecta cerveza artesana.

Ciao Checca. Italia en estado puro

Tengo la “biblia” en mis manos y, tras leer la primera página, les aseguro que me ha emocionado. Años de historia y sabiduría culinaria se muestran ante mí con un poderío que pervive a través de los tiempos. Son las enseñanzas de las bisabuelas, abuelas y madres que han guardado, celosamente, sus conocimientos y experiencias nacidas en los ancestrales tiempos de Italia.

Restaurante O’Pazo, promesas cumplidas

Fue el jueves a mediodía cuando nos dimos cita un grupo de amigos y representantes de los medios de comunicación en un nuevo local situado en la calle Conde Altea a la altura del número 21.

San Agustín. Todo está bueno

No tiene pérdida. Este local todoterreno está junto a la parroquia de San Agustín, en la plaza del mismo nombre. Antonio Trenado y su esposa María Luisa lo inauguraron en 1996. Me gusta informarles de sitios variados y distintos. Este, lo tiene todo.

KARAK, plato a plato, verso a verso

“…que nada ni nadie te impida acabar la sinfonía que empezaste con tanta ilusión y entrega”.
Quiero presentarles a Rakel, el alma, corazón y vida del restaurante KARAK en la calle Baja 42, pero me está resultando un tanto complicado.

K-anròs: familia que cocina unida, permanece unida

Mi amigo Álex, que tiene buen ojo para los restaurantes, me invita a conocer uno que va a sorprenderme. Siempre estoy abierto a lo nuevo y si además un entendido como Álex me lo dice, mucho más.

La Taberna del Gourmet, el sabor del triunfo

Todo el mundo está en su sitio. Se acerca la hora del servicio y se cuida hasta el último detalle del local. A la izquierda, una espléndida barra donde se trabaja a la vista del público, se va llenando con infinidad de tapas que harán las delicias de los más exigentes gourmets.

El Xiringuito Postiguet no se rinde

Si alguien piensa que ya se ha acabado el verano y las vacaciones, va dao, como dicen los castizos. Casi todos los establecimientos hoteleros están abiertos y, ahora, con una ventaja adicional y es que hay menos gente y se pueden hacer las cosas mejor. Que viene todo esto porque el XIRINGUITO POSTIGUET no se rinde.

Terre (Alicante): Don Erre que Erre

Es muy fácil de identificar. La Fachada del Restaurante TERRE se sale del conjunto de establecimientos que le rodean. Colores oscuros y combinación de materiales que te invitan a asomarte a un espacio distinto. Arriba solamente el rótulo TERRE, con el tamaño adecuado. Entrar y disfrutar es todo el trabajo que hay que hacer.

Goya Gallery: Lo bueno sale bien

Todavía no es hora de servicio y “nos hemos colado” en GOYA GALLERY. Estamos en su pequeña pero agradable barra esperando para hacer una entrevista a FERNANDO NAVARRO y a MARCE GARCÍA. El primero está, el segundo nos da cita para otra ocasión. Está de viaje. Entramos a un sitio con alma e historia.