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La copa del día

Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.

Coelus Reserva

Con 24 meses de crianza en barrica, este vino, es suave y sedoso, elegante y con gran personalidad.

Viña Mayor Roble 2013

Tinto Roble. Cepa: 100% Tinta del País. Añada: 2013.

Condado de Oriza Reserva

100% Tempranillo. Está elaborado a partir de la variedad Tinta del País (Tempranillo).

Binifadet Merlot 2006

100% Chardonnay. 13ºC. Elaboración: fermentación a 17ºC en inox. Estabilización a -3ºC. No realiza maloláctica ni tiene paso por barrica.

Sincronía tinto

El porqué del nombre: la sincronía es la magia de la vida. Aquello que a veces vivimos como negativo se convierte en una oportunidad. Es aquello que sucede al mismo tiempo que alguna otra cosa.

Cyan Pago de La Calera 2004

Variedad: 100% Tinta de Toro. Tinto tradicional. Añada 2004.

Arindo

Buen acompañante de marisco cocido, moluscos y pescado, pasta y ensaladas, carne blanca, quesos semicurados, cremas…

Solideo 2009

SOLIDEO que significa “solo ante Dios”, es un vino elaborado con uvas de una selección de nuestros majuelos mas emblemáticos de entre 35 y 80 años en el que el Terroir es protagonista y una añada, la del 2009, excelente en Ribera del Duero que se caracterizó por un riguroso invierno con temperaturas extremas muy bajas y un verano seco y caluroso.

Coelus Joven

Tempranillo de Rioja. Elaborado mediante “Maceración Carbónica”. Uva tempranillo, perteneciente a la D.O. Rioja.

Blau

Tinto con 4 meses de Crianza en barricas de roble francés. Cariñena, Syrah, Garnacha.