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Déjate seducir por el mundo del vino

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Gastronomía

La Bodegueta del Cantó: “El alma no es del diablo”

José Antonio López Además, no creemos que le dé por aparecer por allí. Estamos en la calle Sancho Tello, frente a los cines Babel para ser más exactos. En el cantó está la bodegueta que les recomiendo este mes. Les va a gustar, por fuera y por dentro. Es un local muy atractivo con dos enormes […]

Quinta Generación 2013

“Procedente de un único viñedo de 20 años “El Caserío” ha dado como resultado este vino moderno de reciente creación, demostrando la buena capacidad de materia prima y un amplio relieve frutal que le da complejidad y muestra el auténtico perfil varietal de la uva tempranillo.”

María recupera su rodaballo mientras Rafa y Sebas emborrachan un pollo

Que no, que no nos hemos vuelto locos por efectos del calor. Pase lo que pase hay que estar al pie de la noticia y ahí, estamos nosotros.

Como verán una imagen vale más que mil palabras y María de Gran Azul pudo recuperar el rodaballo que tan astutamente la dejó con un palmo de narices.

Taverna Olimpia: el corazón de Bulgaria late en Valencia

No ha sido por casualidad. Hace unos cinco años, Alexander, me habló de su país y de su trabajo. De sus esfuerzos por abrirse camino en España y por su amor por nuestro país que le ha llevado a crear una familia, aquí, en su nueva casa.

Cerrado del Castillo 2008

Este vino solamente se elabora en años excepcionales, cuando la vendimia alcanza la máxima expresión del terruño y además su equilibrio sea perfecto.

Nacho Romero: “Mi casa tembló cuando dije que quería ser cocinero”

En parte era normal que los padres de Nacho pusieran el grito en el cielo. Un chaval estudioso, inteligente, con ímpetu, podría hacer y llegar a donde se lo propusiera. Una buena carrera y a por todas.

De cómo se le escapó a María el rodaballo

Los hay que se van de vacaciones. Los hay que se quedan… y otras cosas.
He llamado a Quique Barella por aquello de que me debe las patatas asadas y me he quedado como el loro de Morón, sin plumas y cacareando. Vamos, que se toma unas merecidas vacaciones a partir del 31 y que ya hablaremos de las patatas.

Alta gastronomía para tirar del turismo

Primeros espadas del sector hostelero valenciano forman la nueva junta directiva de la Asociación de Restaurantes, dentro de la FEHV, y entre los deberes quieren realizar acciones turísticas con la gastronomía por bandera.

Cuvi Roble

El “hermano pequeño” de Yllera. Fruta y madera. Fácil. Un vino para todos los días. Uva tempranillo, de Vinos de la Tierra de Castilla y León.

Bajoz Crianza

100% Tempranillo (Tinta de Toro). Toma su nombre del río Bajoz que fluye cerca de la localidad de Morales de Toro en Zamora.