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Alejandro del Toro, Vacum y Bodegas Nodus celebran el verano con un menú carnívoro

Valencia, en verano, también es una maravilla. Si no, que se lo cuenten a todos los que se van a pasar por el Restaurante Alejandro Del Toro a probar el menú ‘Gin Vacum Nodus’.

Almudena Dehesa: Un pilar para Bodegas Nodus

No podíamos dejar pasar el Día de la Madre sin acercaros a una figura materna relacionada con el mundo del vino y que podría representar a cientos de ellas porque, afortunadamente, cada vez son más las mujeres que dan un paso al frente en este sector. Llegó al equipo de Bodegas Nodus como una necesidad, pues la firma mostraba una línea ascendente a la que hacía falta una figura como la de Almudena para reforzar el trabajo del equipo capitaneado por Adolfo de las Heras y Sergio Viana.

Alejandro del Toro y Bodegas Nodus, con las mejores carnes del mundo

El restaurante Alejandro del Toro ofrecerá, del 28 de julio al 27 de agosto, un menú elaborado con las carnes de Vacum, premiadas recientemente como las mejores del mundo en el World Steak Challenge, y que estará maridado con los vinos de Bodegas Nodus, una de las firmas más destacadas del panorama vitivinícola del Mediterráneo español.

Nodus trabaja por la igualdad

Bodegas Nodus ha obtenido recientemente el Sello “Fent Empresa. Iguals en Oportunitats”. Este Plan hace referencia a la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en el ámbito empresarial.

Sierra Norte y Nodus, paradas obligadas en La Mostra

Si visitan en esta Mostra el stand de Sierra Norte o el de Bodegas Nodus, estarán ante dos de las firmas más laureadas del certamen. La primera con 4 vinos galardonados, dos de ellos con un oro: Pasión de Monastrell y Mariluna Blanco. La segunda con un vino y uno de sus aceites: Nodus Chardonnay y Nodus, un coupage de picual, arbequina y cornicabra. 

Merlot Delirium de Nodus conquista Alemania

Bodegas Nodus sigue sumando premios en 2019 para sus vinos en un marcha espectacular que no hace sino refrendar el trabajo de la firma valenciana que tiene en El Renegado el secreto de su éxito. El último en llegar ha sido para el Nodus Merlot Delirium, galardonado con el Berliner Gold en el Berliner Wein Trophy, uno de los certámenes internacionales más importantes en el mundo del vino.

Tinto Bobal de Nodus

100% Bobal. Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico, tras larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica.

Nodus Reserva de Familia

Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Caudete de las Fuentes (Valencia). DO Utiel-Requena. Viñedos de la propiedad.

Nodus Chardonnay

Variedad: Blanco fermentado en barrica. 100% Chardonnay.

‘Un trozo de El Renegado en cada botella de Nodus’

La nave que capitanea Adolfo de las Heras, respaldado en un enorme equipo que encabezan Sergio Viana y Almudena Dehesa, ha logrado dar este año un paso más al frente, el enésimo, con el que cierran una etapa repleta de inversiones y logros que sitúan su Finca El Renegado como uno de los ejemplos a seguir en la Comunidad Valenciana.