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Vega Medien Brut Rosé

16 noviembre, 2019

Este cava nace de la conjunción de las mejores uvas tintas de Requena, cultivadas con exposiciones sur este para mantener su aroma sutil y floral. Permanece más de 9 meses a 17ºC en máxima calma y sin cambios bruscos de temperatura ni de luz. Ganando día a día en complejidad, redondez en boca y finura en su burbuja.

Color: grosella con reflejos rojizos, luminoso, de burbuja fina, persistente y elegante.

Aroma: de intensa fragancia, despliega aromas de fruta roja madura sobre un fondo de pastelería y moka con sutiles notas cítricas.

Boca: textura cremosa, amplio y persistente en boca. Acidez equilibrada, con ligeros recuerdos a pan de centeno y final largo.

Este cava es ideal para degustarse durante toda la comida. Su cremosidad en boca evita que esta sature el paladar. Siendo especialmente indicado para pescados y carnes al horno…

Consumir preferentemente a 4-5 ºC

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