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Déjate seducir por el mundo del vino

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Destacamos

CVNE. Primera estación

Visitar La Rioja en otoño es un verdadero placer para los sentidos. Los viñedos ofrecen un auténtico espectáculo de colores rojizos, verdes y amarillos. Tanto si estás de escapada de fin de semana como si dispones de más días de vacaciones tienes un gran abanico de actividades turísticas, deportivas y de ocio donde elegir.

15/10/2018 Reportajes Sin comentarios

Delicathyssen: productos gourmet con mucho arte

A todos nos gusta llevarnos un recuerdo de los museos que visitamos. Una postal, un póster, un cuaderno, un lápiz…, cualquier cosa que nos haga rememorar y evocar, en la calidez de nuestro hogar, esa obra que tanto nos ha impactado. Desde hace tiempo, los amantes de la gastronomía y los vinos a la par que del arte están de enhorabuena, ya que la tienda del Museo Thyssen de Madrid ofrece una gama de productos gourmet inspirada en algunas de las obras más importantes de la pinacoteca. Hablamos de Delicathyssen.

15/10/2018 Actualidad Sin comentarios

La Guía de Vinos y Aceites de SEVI gana el IWC Merchant Award Spain

La Semana Vitivinícola (SeVi) se ha alzado con el premio IWC Merchant Award Spain 2018 a la Mejor Guía de Vinos. El jurado, en su fallo, destaca que concede el galardón a la publicación de SeVi “por utilizar un criterio varietal cada vez más demandado en el mercado y su clasificación alfabética dentro de cada variedad dominante. Muy útil y bien valorada la descripción gráfica de cada racimo de uva, sus sinonimias y las aptitudes enológicas básicas que describen las generalidades de sus vinos”.

15/10/2018 Actualidad Sin comentarios

The Wine Place inicia su temporada de cursos WSET en Valencia

THE WINE PLACE, la escuela de vinos de nuestro colaborador Mark O’Neill en El Mundo y 5Barricas.es, tiene ya fechas programadas para impartir los prestigiosos cursos WSET (Wine & Spirit Education Trust) en sus diferentes niveles.

11/10/2018 Actualidad Sin comentarios

Actualidad

Delicathyssen: productos gourmet con mucho arte

A todos nos gusta llevarnos un recuerdo de los museos que visitamos. Una postal, un póster, un cuaderno, un lápiz…, cualquier cosa que nos haga rememorar y evocar, en la calidez de nuestro hogar, esa obra que tanto nos ha impactado. Desde hace tiempo, los amantes de la gastronomía y los vinos a la par que del arte están de enhorabuena, ya que la tienda del Museo Thyssen de Madrid ofrece una gama de productos gourmet inspirada en algunas de las obras más importantes de la pinacoteca. Hablamos de Delicathyssen.

La Guía de Vinos y Aceites de SEVI gana el IWC Merchant Award Spain

La Semana Vitivinícola (SeVi) se ha alzado con el premio IWC Merchant Award Spain 2018 a la Mejor Guía de Vinos. El jurado, en su fallo, destaca que concede el galardón a la publicación de SeVi “por utilizar un criterio varietal cada vez más demandado en el mercado y su clasificación alfabética dentro de cada variedad dominante. Muy útil y bien valorada la descripción gráfica de cada racimo de uva, sus sinonimias y las aptitudes enológicas básicas que describen las generalidades de sus vinos”.

The Wine Place inicia su temporada de cursos WSET en Valencia

THE WINE PLACE, la escuela de vinos de nuestro colaborador Mark O’Neill en El Mundo y 5Barricas.es, tiene ya fechas programadas para impartir los prestigiosos cursos WSET (Wine & Spirit Education Trust) en sus diferentes niveles.

Binissalem termina su vendimia con un incremento de producción del 3,2%

La  DO Binissalem terminó el pasado viernes su vendimia con la variedad Manto negro, variedad local y principal en esta DO mallorquina junto con la Moll y la Moscatel. La producción total destinada a elaborar vinos ha sido de 1.611.003 kg, un 3,2% superior a la de 2017.

Reportajes

CVNE. Primera estación

Visitar La Rioja en otoño es un verdadero placer para los sentidos. Los viñedos ofrecen un auténtico espectáculo de colores rojizos, verdes y amarillos. Tanto si estás de escapada de fin de semana como si dispones de más días de vacaciones tienes un gran abanico de actividades turísticas, deportivas y de ocio donde elegir.

Toni Sarrión ‘clona’ su fórmula mágica de Mustiguillo en Ribera del Duero

Esa fórmula mágica que Toni Sarrión aplica en Mustiguillo sólo es posible en terruños y viñedos que le enamoren por singulares, por especiales, por ser distintos. Y eso es lo que ha ocurrido con Hacienda Solano. Una bodega familiar con el viñedo repartido en pequeñas parcelas en La Aguilera, unas de las localidades más especiales de La Ribera del Duero.

Beceite: capital del slow travel

Cuentan los lugareños de la localidad turolense de Beceite que por ella pasaban los caminos que unían Zaragoza con Valencia y también con Tarragona. Estamos en Els Ports, dónde se unen las provincias de Teruel, Tarragona y Castellón y, por ende, las Comunidades valenciana, aragonesa y catalana. Beceite es la calma, la desconexión absoluta para los que buscan el reposo de mente.

Historia del vino

Para muchos el vino mucho más que una bebida y hay todo un mundo alrededor de él. Sus orígenes se remontan a miles de años en el tiempo y su historia ha fluido paralelamente junto con la historia de la Humanidad. Hoy queremos ofreceros un pequeño repaso a su historia. ¿Sabías que la palabra “vino” viene del latín vinum, que a su vez se cree que viene del griego oinos? Algunos expertos afirman incluso que la palabra viene el sánscrito vêna.

Personajes

Dos apóstoles de la cerveza artesana en España

Ya les contábamos hace algunas semanas que Anabel Navas es la primer mujer en España, y es valenciana, nombrada Chevalier d’Honneur de la cerveza artesana. Todo un honor y un logro para esta mujer que fundó, hace 25 años, la firma Bierwinkel junto a su marido Christian Jardel. Hoy tenemos el privilegio de departir un rato con ambos, algo nada fácil en esta era del vivir deprisa. 

Personajes

Diego Morcillo: “La relación con los viticultores pone la piel de gallina”

Diego Morcillo ha recibido este año el título de Mejor Enólogo Nacional 2018 otorgado por la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOES). Han pasado unos meses, un tiempo en el que Diego Morcillo no ha dejado de agradecer a su equipo y los viticultores de Coviñas ese reconocimiento. Hablamos con el enólogo requenense en el viñedo, pues la vendimia no da tregua.

Personajes

Vicent Penadés: “La materia prima lo es todo en Vinya Alforí”

Hace unos meses dábamos cuenta de la sonada aparición de una nueva bodega en Fontanars dels Alforins. Vinya Alforí, de la mano de Vicent Penadés y enclavada en una finca espectacular, apuesta por ofrecer vinos que sean escaparate de su terruño. Cuentan con dos vinos en el porfolio que quieren ser un fiel reflejo de lo que el enclave privilegiado de la finca otorga al viñedo.

Personajes

Raquel Armero: la sonrisa de cava

Hace ya más de 13 años, cuando comenzábamos nuestra andadura en el mundo del vino, visitamos en vendimia una de las firmas más destacadas de la Comunidad Valenciana: Dominio de la Vega. La bodega, aunque elabora excelentes vinos, es una de las más destacadas en el segmento premium del cava. Y no solo valenciano, Dominio de la Vega es referencia obligada cuando uno habla de cava, sin apellidos.

Personajes

Gastronomía

Murviedro Cueva del Perdón

Variedades: 60% Monastrell y 40% Syrah. Tinto. Añada: 2011.

La copa del día

Mestizaje tinto

Bobal 75%, Garnacha 9%, Merlot 8%, Syrah 7% y Cabernet Sauvignon 1 %. DOP Pago El Terrerazo, Grandes Pagos de España. A 800 mts. de altitud, suelo calizo dolomítico, con textura franco arenosa.

La copa del día

Pasión de Moscatel

Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.

La copa del día

Contino Graciano

Excelente. 100% Graciano. Bordelesa. Contino fue pionero, desde 1994, en el rescate de esta última variedad, Graciano, del olvido riojano.

La copa del día

Zona DO

Tío Pepe Tres Palmas, mejor vino generoso del año

Tío Pepe Tres Palmas 2017 se ha convertido en el Mejor Vino Generoso de 2018, según el International Wine Challenge Merchant Awards Spain. Este éxito cierra un año histórico para una de las joyas de la Colección Tío Pepe Finos Palmas en la competición más exigente a nivel internacional, cuyo jurado está compuesto por Master of Wine y destacados expertos del mundo del vino.

Vinos de Jerez

SherryTT: una cata online que alcanza 4 millones de impactos en apenas una hora

La comunidad de amantes del vino de Jerez alrededor de todo el mundo se citó en la tarde de ayer en torno a la red social Twitter en una cata online que el Consejo Regulador realiza por tercer año consecutivo: la #SherryTT. En ella, 20 blogueros, de hasta 11 países, cataron 5 vinos del Marco y comentaron, en 280 caracteres, las propiedades organolépticas de estas muestras que se enviaron por parte del Consejo Regulador y las bodegas a cada uno de los participantes.

Vinos de Jerez

Costers del Sió inicia la vinificación del Lagar Finca Sios en cubas de piedra del siglo XI

Costers del Sió inició recientemente la vinificación de 3.000 kilos de Garnacha y Syrah en los lagares de piedra del siglo XI con los que se harán unas 2.800 botellas del Finca Sios 2018.

Otras DO

Utiel-Requena presenta sus vinos en Londres de la mano de Sarah J. Evans MW

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena realizó ayer lunes una presentación de la Denominación de Origen ante público profesional británico en el reconocido club de vinos de St. James’ Room de Londres. La encargada de guiar a los asistentes en el conocimiento de las características del terroir mediante una presentación, exposición y diversas catas comentadas fue la Master of Wine Sarah. J Evans.

DO Utiel-Requena

Blogs

5b Events

¿Quieres un mágnum de Pasión de Bobal?

Mañana se celebra el Día Mundial del Corazón. Muchos estudios avalan los beneficios de una copa de vino, especialmente tinto, al día. Y desde 5barricas y Bodega Sierra Norte queremos celebrar este día sorteando dos mágnum, para dos ganadores, de Pasión de Bobal, referencia obligada entre los bobales valencianos.

Nueva oportunidad: gana dos entradas para Meat Carnival

¿Te quedaste sin entradas en el último sorteo? No te preocupes, tienes una nueva oportunidad. El próximo lunes sorteamos otra entrada doble para Meat Carnival, la fiesta de la carne y la brasa que se celebrará en La Marina de Valencia del 12 al 14 de octubre.

¿Te gusta la carne? Gana una entrada doble para meat Carnival

¡Carnívoro, tenemos el regalo ideal para ti! Sorteamos una entrada doble para Meat Carnival, una fiesta de la carne y la brasa que se celebrará en La Marina de Valencia del 12 al 14 de octubre.

5bselección: nuestras experiencias en vuestra copa

Hemos esperado el momento y creemos que ha llegado. Ahora que vamos camino de cumplir cinco años, que hemos asentado una masa fiel de seguidores con vosotros que rondan los 15.000 en las diferentes RRSS, y que hemos compartido con vosotros más de 3.000 post -casi 1000 al año y casi 3 al día-, vamos a dar un importante paso adelante.

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