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Serras del Priorat

La vendimia es manual utilizando cajas de 15kg. Una vez en bodega se realiza una segunda selección de la uva. Fermentación en depósitos de 2.500 litros controlando temperaturas.

Jean Leon y Torres Priorat, el corazón partido de Mireia Torres

5 Barricas se ha desplazado hasta el Priorat para entrevistar a Mireia Torres, directora de las bodegas Torres Priorat y Jean Leon, esta última ubicada en el Penedés, y quinta generación de una familia de bodegueros que han sabido llevar el apellido Torres a más de 150 países y que elabora vinos en nueve DO.

Escaladei, el origen de la cultura vitivinícola en el Priorat

A los pies del Montsant, en el interior de la provincia de Tarragona, se encuentra la cartuja de Escaladei, un vasto complejo del que hoy solo quedan en pie pocos restos pero que durante siglos fue un importantísimo centro espiritual, artístico y cultural.

Clos Figueras: una experiencia enológica completa en el Priorat

Bodega, restaurante, vinoteca, alojamiento y actividades enoturísticas. Ese es el abanico de posibilidades que ofrece Clos Figueras, un espacio ubicado en la localidad tarraconense de Gratallops, en pleno corazón del Priorat, y dirigido por la reconocida familia Cannan.

Mireia Torres: “El enoturismo puede fomentar muchísimo la economía del Priorat”

El enoturismo está de moda. Actividades como visitas a bodegas, catas comentadas, paseos por la viña o incluso la participación en la vendimia son cada día más demandadas por los amantes del vino y los ‘buscadores’ de nuevas experiencias.

Torres Priorat: una ventana abierta a un paisaje único

Emplazada en lo alto de una pequeña colina, meta de un sinuoso camino con cipreses que evoca la Toscana y dominando el embrujante paisaje de viñedos, bosque y olivos de la comarca catalana del Priorat, se encuentra la bodega Torres.

El dulce secreto de Torres en el Priorat

Bodegas Torres presenta su primer vino de vendimia tardía, Secret del Priorat, un voluptuoso y concentrado vino dulce natural de la D.O.Q. Priorat elaborado a partir de uvas ligeramente sobremaduradas de viejas vides de garnacha y cariñena.

Gran éxito del I Duero International Wine Fest

Este sábado se cerró la primera edición del Duero Internacional Wine Fest con un gran éxito: más de medio millar de asistentes a las ponencias, catas magistrales que colgaron el cartel de completo y con largas listas de espera, y brillantes conferencias de los más reputados profesionales del mundo del vino. Dos días en los que se ha mostrado la diversidad vinícola de las zonas influidas por el río Duero y el potencial de otras zonas vitivinícolas de Castilla y León.

Familia Torres propone experiencias singulares para disfrutar de un verano entre viñedos

Familia Torres ofrece un amplio abanico de experiencias enoturísticas durante los meses de verano para descubrir el mundo del vino y vivir la vendimia en primera persona.

Taller gratuito de cocina infantil en Clos Figueras

El próximo jueves 9 de agosto y coincidiendo con las Fiestas de Gratallops, Clos Figueras organizará una actividad infantil para chuparse los dedos, con la colaboración del ayuntamiento del pueblo.