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Déjate seducir por el mundo del vino

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Actualidad

Alejandro del Toro: tercera parada de la Ruta Barras 0’0 de smart

La Ruta de Barras 0’0 de smart center Valencia está haciendo su tercera parada en el Restaurante Alejandro del Toro. La tapa elegida por el afamado chef lleva por ingrediente principal uno de sus productos ‘fetiche’, la clóchina de Valencia. Así, todos aquellos que participen de esta ruta en el local podrán degustar un mousse de clóchina con encurtidos y mahonesa de rábano picante. Como siempre, un porcentaje de la recaudación irá a parar a la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER).

EnXufados en Almàssera

La localidad valenciana de Almàssera acoge este fin de semana la quinta edición de la Fira de la Xufa, dedicada al pequeño tubérculo con el que se elabora la horchata. Aunque la feria se inaugura el próximo viernes, ya desde este lunes y durante toda la semana se celebran diferentes actividades en el Museu de l’Horta, tales como jornadas de puertas abiertas, cenas de sobaquillo o conciertos.

Castellón acoge el Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas

Castellón acoge, del 26 al 28 de mayo, el XII Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas, un evento que según el secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme, Francesc Colomer, “permitirá acoger a nuevos prescriptores hacia nuestro destino”.

Disfruta de los vinos de Rioja subiendo y bajando del bus

El ‘Magic Wine Tour’ es la nueva propuesta surgida para disfrutar del enoturismo entre Álava y La Rioja de una manera fácil y divertida. Se trata de una ruta que se realiza en autobús con paradas señalizadas en los principales puntos de interés, como bodegas, museos, restaurantes y hoteles. Los participantes podrán subir y bajar de los autobuses las veces que quieran a lo largo de un día entero y descubrir, sin preocuparse de conducir, vinos, bodegas y otros encantos de la zona.

Maridaje & Pasión en Trencadish

El restaurante Trencadish de Valencia ofrece este jueves, 25 de mayo, una cena maridaje en la que se combinará la cocina de Kike Jiménez y los vinos de Sierra Norte. Un maridaje con mucha Pasión.

Tastarròs: la fiesta del arroz se traslada a los restaurantes

Tras la celebración del Tastarròs este domingo en la plaza del Ayuntamiento de Valencia, la fiesta del arroz valenciano se traslada esta semana a los restaurantes participantes, que llevarán a cabo hasta el próximo domingo unas jornadas gastronómicas con menús en el que el arroz será el plato estrella.

Tapas y mucho espectáculo en Alboraya

Degustar sabrosas tapas con una bebida por 2,50 euros mientras se disfruta de un espectáculo de música y circo por las calles de Alboraya será posible del 1 al 4 de junio con la Ruta de la Tapa de esta localidad de l´Horta, que este año cuenta con dos padrinos de excepción: los chefs Alejandro del Toro y Nacho Romero.

Cultura del arroz, en vena

Todo está listo para que arranque la segunda edición de Tastarròs en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. En ella, más de una veintena de chefs más que representativos en la gastronomía valenciana, cocinarán diferentes platos con el arroz como estrella. Arrancan los fogones y el resto de actividades.

Decanter respalda a Chozas Carrascal

La firma valenciana Chozas Carrascal triunfa en los Decanter. Puntuaciones altas para cuatro vinos de una de las referencias obligadas del mundo del vino a nivel mundial, lo que supone un nuevo e importante espaldarazo para uno de los proyectos bodegueros más importantes del levante español.

Mundial de Bruselas: el zurrón lleno de medallas

El Concurso Mundial de Bruselas llegaba este año a Valladolid, regresando a España desde su visita hace ya algunos años a Valencia. El certamen ha corroborado la excelente salud del sector. Hoy nos centramos en los resultados de las firmas valencianas. Vegamar y Murviedro regresan con sendos ‘Gran Oro’.