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Déjate seducir por el mundo del vino

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Actualidad

La producción de vino francés crecerá un 25% tras un 2017 catastrófico

La producción de vino en Francia aumentará con un alza de 25% en relación a 2017, hasta a 46,1 millones de hectolitros en 2018. En 2017 la producción se vio afectada por heladas, estimó recientemente el Ministerio de Agricultura francés.

James Suckling corona Pago de Los Balagueses

La regularidad es una constante en el recorrido del tinto Pago de los Balagueses Syrah, de Bodegas Vegalfaro, desde su llegada al mercado hace ya unos años. De hecho es uno de los vinos españoles mejor considerados por la crítica de manera unánime. Ahora ha sido JamesSuckling.com el que lo ha valorado como uno de los 15 mejores vinos españoles de la añada 2015 con los 96 puntos.

10 pasos para seguir bien la dieta mediterránea

Para seguir bien la dieta mediterránea, se ha establecido un decálogo que incorpora elementos cuantitativos y cualitativos para seleccionar alimentos. En la base, aquellos que sustentan la dieta y, en los estratos superiores, aquellos que se deben consumir con un control como sería el vino.

La uva más futbolera

No cabe duda de que la uva es el motor de la economía de Monforte del Cid, un municipio de la comarca alicantina del Medio Vinalopó del que sale buena parte de los racimos que devoramos cada Nochevieja. Para promocionar esta riqueza de la tierra y como homenaje al producto que da sustento a tantas familias de la localidad, el equipo de fútbol del municipio ha decidido llevar la uva a sus camisetas.

Comienza la vendimia en la DO Rueda

La Denominación de Origen Rueda comienza esta noche la vendimia 2018 con la variedad Sauvignon Blanc, cuyo ciclo vegetativo es más corto que el del resto de las variedades y con una maduración más temprana. La vendimia en esta denominación se caracteriza por realizarse de noche y a máquina, dos factores que influyen de manera decisiva en la calidad de los vinos.

Brunch solo se escribe con ‘B’ en Valencia

David Blay Tapia Somos la ciudad del esmorzaret y eso nunca va a cambiar. De lunes a viernes, y algunos fines de semana, hay bares cuya mayoría de ingresos provienen de esta maravillosa práctica. Y otros que, sin tenerlo en la mente, han visto que su público les demandaba abrir por las mañanas y no […]

Siesta en la bodega: placer para los sentidos

La penumbra de una sala de barricas, los aromas a fino o a amontillado y una temperatura constante de entre 23 y 24 grados hacen de una bodega el lugar ideal para disfrutar de una reconfortante siesta en estos días de verano. Eso es, precisamente, lo que ofrece Bodega Viña La Constancia de Jerez de la Frontera (Cádiz): la posibilidad de desconectar del estrés y del calor en un marco incomparable como es la zona central de su bodega de crianza biológica. Estamos ante lo que se ha dado en llamar la ‘sherry-siesta’.

El consumo moderado de vino, muy saludable según la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha constatado una vez más los beneficios para la salud de la dieta mediterránea como una de las más saludables del planeta. En concreto, señala que la dieta mediterránea está directamente asociada con una menor tasa de mortalidad.

El viñedo ecológico continúa creciendo poco a poco en España

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha publicado recientemente las Estadísticas de Producción Ecológica 2017, disponible en la web del OeMv.

Cuenta atrás para el congreso vitivinícola más ambicioso del Duero

Burgos celebra este viernes y sábado la primera edición del Duero International Wine Fest, el congreso vitivinícola cuyo eje es el río Duero y su recorrido e influencia por las diferentes denominaciones de Castilla y León, a las que se suman también la Denominación de Origen Bierzo, influida por las cuencas del Miño y el Sil, y las portuguesas de Douro y Porto, cuyos viñedos y bodegas se sitúan en la cuenca del último tramo de este río vitivinícola.