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Actualidad

Sierra Norte se hace “de oro” en Burdeos

Los vinos Pasión de Bobal tinto, Pasión de Bobal rosado y los Cerro Bercial Ladera Los Cantos y Blanco Selección, obtienen cuatro oros en el certamen Challenge International du Vin de Burdeos, uno de los concursos más relevantes y exigentes a nivel mundial. Estos premios sitúan a Sierra Norte como la bodega valenciana más laureada y refuerza la gran trayectoria de la firma.

D.O. Rueda califica la cosecha 2017 como ‘Excelente’

El pleno del Consejo Regulador de la D.O. Rueda ha ratificado, por segunda vez en su historia, la calificación de la cosecha 2017 como Excelente, después de estudiar el informe y resultados del Comité de Cata de los vinos de la cosecha 2017 probados desde el pasado mes de noviembre.

El Bistrot de Sara en Port Saplaya

En el BISTROT de Port Saplaya Sergio Giraldo se va a medir con Sara Paulo en un combate gastronómico en el que no hay vencedores ni vencidos, sino dos grandes profesionales de la cocina que lo van a dar todo por hacer felices a las gentes dispuestas a pasarlo bien.

Ca Pepico: la paella que sabe a infancia

Nací y crecí (aunque no demasiado) en Almussafes. Un pueblo que pese a la presencia de la Ford tan solo tenía 6.000 habitantes en los años 80 y donde todo el mundo se conocía. Pero si algo tuvo mi infancia fueron sabores ligados a la huerta.

Hispano Suizas vuelve a reinar entre los cavas rosé

Hispano Suizas vuelve a reinar con su cava Tantum Ergo Rosé, que vuelve a ser elegido como el mejor de su categoría por cuarta ocasión. Y es que el pasado fin de semana bodegas Hispano Suizas recogió en Valdepeñas (Ciudad Real) el premio al mejor Cava rosado del año en el certamen que organiza la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

Beronia Rueda, una bodega al servicio de la naturaleza

González Byass ha dado un paso más en su andadura en Castilla y León y, tras el lanzamiento de Beronia Verdejo Rueda en 2015, esta Familia de Vino cuenta ya con la bodega de Beronia Rueda, un lugar donde la armonía y el equilibro unen, a través de un diseño respetuoso con el medio ambiente, acero y tierra, hormigón y uva, cristal y aire.

Horchatería Daniel abre un nuevo local en el centro de Valencia

La afamada Horchaterí­a Daniel continúa su expansión en la capital del Turia con la apertura de su segundo local en la ciudad, concretamente en pleno centro, en la calle San Vicente número 7, en el tránsito entre la Plaza del Ayuntamiento y la Plaza de la Reina.

Rincón de Adriana: un refugio en la Malvarrosa

Cuando la Valencia ostentosa de la Ciudad de las Ciencias o La Marina, otrora casa de la F1 o la Copa América, se llena hasta la bandera de turistas, el valenciano de a pie suele optar por apoyarse en tablas, cual Vitorino ya picado, y buscar respaldo en locales de esos de siempre, de los que nunca fallan… Afortunadamente esos rincones existen. Hoy les descubrimos uno en el corazón de la Malvarrosa.

5 barricas con David Blay. A huevo & Impromptu Rosé

Si no pudiste escuchar el programa en directo puedes hacerlo en cualquier momento accediendo a nuestra pestaña de publicaciones.

El Club Español de Tenis renueva su oferta gastronómica con los arroces de l’Alfàbega

El Club Español de Tenis ha renovado su oferta culinaria, que dará un giro hacia la cocina valenciana de arraigo y en especial hacia los arroces, merced al acuerdo alcanzado con el hasta hace poco director gerente del restaurante L’Alfàbega, Javier López.