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30 enero, 2019
El Coraje, “Audentia” en latín, definía a los habitantes de Valencia durante el periodo de la Reconquista. En Murviedro honramos su memoria con estos vinos que se caracterizan por su estructura y carácter.
Área de Producción
La Denominación de Origen Protegida Valencia se sitúa cerca de la costa mediterránea del este del país a una altitud que oscila entre los 250 y 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante. Desde siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que en combinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
Variedad de Uva
Petit Verdot
Vinificación
Seleccionamos las mejores uvas de la variedad Petit Verdot. Maceración en frío durante 10 días a 14ºC. Fermentación a 26ºC durante 5 días.
Maloláctica
en depósito.
Color: Rojo intenso con reflejos granates.
Aroma: De intensidad alta, con recuerdo a frutas rojas balsámicas y un final mentolado.
Sabor: Vinoso, con paso de boca elegante, buen cuerpo y acidez fresca.
Sugerencias de Servicio
Audentia Petit Verdot es un ideal para acompañar con carnes de caza, arroces y quesos. Para apreciar sus características debe servirse a temperatura de bodega (16-18ºC), evitando un servicio a temperaturas más elevadas.
Graduación Alcohólica
13% vol.
Disponible en
750ml
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