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Déjate seducir por el mundo del vino

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Comer, beber, leer

Presentan el primer código legislativo vitivinícola

El primer Código Vitivinícola, que recoge toda la legislación vitivinícola comunitaria, nacional y autonómica, acaba de ver la luz. Se trata de un libro editado por Thompson Reuters y elaborado por Antonio Viñal & Co. Abogados (AVCO), que contiene más de 100 normas, entre leyes, decretos y órdenes, que cubren, de acuerdo con un criterio selectivo, los aspectos más relevantes de la actividad vitivinícola.

La ‘Guía de Enoturismo del Penedès’, candidata a Mejor Libro de Turismo Vitivinícola mundial 2017

Un libro sobre una de las 70 Denominaciones de Origen rivalizará con las grandes potencias del sector. Se trata de la ‘Guía del Enoturismo del Penedès’, en la que su autor, Lluís Tolosa, destila toda la esencia de esta comarca.

Finalistas del V Premio Ribera del Duero

Denominación de Origen Ribera del Duero y la Editorial Páginas de Espuma han anunciado los nombres de los autores finalistas de la quinta edición del Premio Ribera del Duero.

Dos incunables se incorporan al Museo Vivanco

Regimen sanitatis, cuya autoría se atribuye al español Arnaldo de Vilanova (1238-1314), reconocido como un sabio en su época. Al que fuera médico del Rey Pedro III de Aragón y del Papa Clemente V, le debemos el conocimiento en Occidente de las propiedades médicas del alcohol, o espíritu del vino, y de que se popularizara como “Eau de vie”, o elixir de la vida.

Almanaque Gastronómico de la Comunidad: todo un referente para ‘foodies’

La séptima edición del Almanaque Gastronómico de la Comunidad ya está en las librerías. Se trata del volumen correspondiente a 2017 que sigue las líneas maestras de las anteriores publicaciones: un libro con más de 500 páginas, con una cuidada maquetación, más de 1.600 imágenes que sirven de ilustración a más de 300 reseñas de restaurantes.

Beber vino o sustraer al marido las llaves de la bodega, causas de divorcio en la Antigua Roma

Que una mujer bebiera vino o que le sustrajera al marido las llaves de la bodega podía ser causa de repudio y divorcio, o incluso de asesinato, en la machista sociedad de la Antigua Roma. Esta es alguna de las ‘curiosidades’ que se dan a conocer en la exposición ‘El sexo en época romana’, que puede verse en el Museo de Prehistoria de Valencia (CC La Beneficencia) hasta el próximo 30 de abril.

‘El libro de oro de la cocina aragonesa’, un recorrido por la historia y la actualidad de la gastronomía de Aragón

Los amantes de la gastronomía están de enhorabuena. Editorial Almozara ha editado ‘El libro de Oro de la Cocina Aragonesa’, una obra coral realizada por los periodistas gastronómicos Cristina Arguilé y Juan Barbacil, y prologada por el crítico gastronómico de El País y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel.

El premio Ribera del Duero se consolida

El Premio Ribera del Duero se ha convertido con sólo cinco ediciones en el más importante de cuantos se dedican al género del cuento en todo el mundo, y una cita obligada para los autores de la narrativa breve en español.

Martín Berasategui presenta el libro ‘Grandes chefs y el brócoli’, con las mejores recetas con esta hortaliza de importantes cocineros

Destacados chefs del panorama nacional e internacional, como el ocho estrellas Michelin Martín Berasategui, se han unido para mostrar la versatilidad en la cocina del brócoli en el libro ‘Grandes chefs y el brócoli’, que será presentado la próxima semana por el cocinero donostiarra y en el que también han participado otras personalidades de la cocina como Carme Ruscalleda, Ricard Camarena, Miguel Barrera, David Yárnoz, Begoña Rodrigo o Nacho Romero.

Paula Ortiz: “es un honor tener una estrella en un paseo de la fama más bonito todavía que el de Hollywood”

La guionista y directora de cine Paula Ortiz ha dejado para siempre una huella de sus manos en el Paseo de las Estrellas de Cariñena, una iniciativa de la Denominación de Origen Protegida que emula el famoso Paseo de la Fama hollywoodiense.