Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web. Política de cookies Acepto No acepto

Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

Excelentes expectativas en la vendimia de Paniza

5barricas-1609-paniza

Antonio Serrano, enólogo de Bodegas Paniza, ofrece las primeras valoraciones de la vendimia 2016 y asegura que si la maduración continúa según lo esperado, la calidad de la uva será magnífica. Se están realizando catas a pie de campo para analizar el estado de la uva y vendimiar por parcelas en función de su maduración con el objetivo de sacar el máximo partido al fruto. Como resultado, los vinos tendrán una acidez muy equilibrada y serán muy aromáticos.

La vendimia ha empezado con la variedad de chardonnay y continuará con las parcelas de garnacha seleccionadas para la elaboración de rosado. La semana que viene se empezará la recolección de la primera selección de macabeo y estimamos que a mediados de la misma, continuaremos con el merlot ha expresado el enólogo. Se prevé que la vendimia acabe a finales de octubre con la vendimia de las parcelas de garnacha de viñedos centenarios.

Las liquidaciones de Bodegas Paniza y la evolución de la bodega han tenido como resultado la fidelización de la población con la zona ha comentado por su parte José María Andrés, gerente de la bodega. El vino que nace en la Sierra de Algairén se exporta ya en más de un 95% desde la  bodega panicense a 30 países, con gran presencia en Alemania y Reino Unido y una creciente cuota de mercado en China y Estados Unidos.

Los viñedos de Bodegas Paniza ocupan una extensión de 2.500 ha, con una producción aproximada de 15 millones de kilos al año. Los viñedos se sitúan en el sur, en una zona privilegiada a pie del Sistema Ibérico. Son los viñedos más altos de la zona, ya que crecen a una altura de 850 metros, lo que conlleva temperaturas más frescas en verano. Esto, junto con el seco clima continental, ayuda a crear importantes contrastes de temperatura durante el día y a lo largo del año.

Artículos en imágenes

11 comentarios en Una experiencia enoturística completa en la milla de oro de Rioja Alavesa

Mario Escudro el 4 Agosto, 2017 a las 3:09 pm:

Qué gusto saber que hay personas como Diego que se preocupan por la buena evolución de los vinos y el placer para los amantes del vino.
Sobre la firma me identifico totalmente ya que par mi, el petirrojo simboliza a mi adorado padre que está en el cielo…
Gracias Diego y felicitaciones por ser como eres!

Diana Castilla el 12 Agosto, 2017 a las 4:12 pm:

Son vinos con cuerpo, pero también con alma. No me pueden gustar más!

Mar el 16 Agosto, 2017 a las 9:28 am:

El Restaurante Saona Santa Bárbara no esta ubicado en la urbanización Santa Bárbara sino en Rocafort, Justo al lado de esta urbanización ya que dentro de esta no se encuentra ningún comercio, hay que ser más “concretos”.

Felipe sanchez ortiz el 19 Agosto, 2017 a las 6:46 am:

Fantastico no tengo elgusto deaber degustado tan excelentes vino pero espero queno tardando mucho pueda disfrutarlos gracias por elsorteo un saludo

Maria el 19 Agosto, 2017 a las 11:55 pm:

Gracias por hacer este sorteo y darnos la oportunidad de probar estos vinos.

Zulema Pontes Vidal el 25 Agosto, 2017 a las 7:58 pm:

Seguro deliciosos y apuntada¡¡¡¡

Raquel moyano coca el 26 Agosto, 2017 a las 12:09 am:

A ver si tengo suerte me encantan estos productos

Rosario Casarino el 26 Agosto, 2017 a las 4:50 pm:

genial seria edtupendo disfrutar con la familia

Manuel el 30 Agosto, 2017 a las 11:32 am:

Fantástico!!!
Sin duda yo me atrevería a decir que hay incluso más de 80 razones para beberse un Utiel Requena 😀

David Alayeto Salvador el 1 Septiembre, 2017 a las 11:19 am:

Yo he probado el Vermell, y le tengo ganas a su hermano mayor.

Recetas de Cocina el 16 Septiembre, 2017 a las 10:35 am:

Me ha agradado este artículo, muchas gracias por compartirlo y prosigue de este modo.

https://misrecetasdecocina.net/

Deja tu comentario

Tu e-mail no será visible.

* Requerido

* Requerido