Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web. Política de cookies Acepto No acepto

Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

Gran Vos Reserva

5b Lacopadeldía.Gran Vos 2006.VdVb

Viñedos: La Torrecilla, Almunieta, San Marcos y Lazadiella. Variedades: Selección de las mejores uvas tintas de cada vendimia. Crianza: 15 meses en barricas de roble francés. Primera añada en el mercado: 1990. Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18°C con carpaccios, carne roja, caza, quesos semicurados y postres de chocolate amargo.

Los pagos de los que se obtiene el fruto para elaborar el Gran Vos fueron plantados entre 1989 y 1992. Tienen una altitud de 380 metros sobre el nivel del mar y orientación este-oeste. Los suelos son de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad.

Las variedades que componen este vino se vendimiaron a nales de agosto y a mediados de septiembre, realizaron la fermentación alcohólica por separado durante 15 días a 26°C y posteriormente la fermentación maloláctica. El Gran Vos con su coupage definitivo permaneció durante 15 meses en barricas nuevas (80%) de roble francés.

Color: ofrece un espectacular color cereza picota intenso.
Aroma: gran complejidad aromática, desde tonos frutales como moras y arándanos hasta tonos especiados del regaliz y el hinojo sobre delicadas notas del tostado del roble en el que envejeció.
Boca: destaca su riqueza frutal con una acidez bien equilibrada. El Gran Vos tiene nervio, personalidad y una complejidad que lo hace espectacularmente inolvidable.

www.vinasdelvero.es

0 comentarios en Gran Vos Reserva

Deja tu comentario

Tu e-mail no será visible.

* Requerido

* Requerido