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Nit del Foc Tinto

17 marzo, 2019

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La célebre “Nit del Foc” es el mayor espectáculo pirotécnico de las Fallas. Al igual que los fuegos artificiales iluminan el cielo de Valencia, los aromas de nuestro vino y su magia alegran la velada. Como la noche, perfecto para disfrutar en buena compañía.

Las uvas vendimiadas han fermentado a baja temperatura y se han macerado más de un mes. Buscando aromas y sabores de fruta roja durante todo este proceso.  Posteriormente se ha hecho la fermentación maloláctica en contacto con madera dando al vino mayor volumen y rotundidad en boca.

Color: cereza, intenso, con matices violáceos y buen lágrima.
Aroma: en la nariz desarrolla aromas de arándanos, moras y violetas con notas de toffe.
Boca: largo, vivaz y deja un postgusto agradable.

www.uveste.es

 

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Un comentario en Nit del Foc Tinto

Unión Vinícola del Este hace el cava valenciano con vocación universal - Economía3 el 23 julio, 2015 a las 5:31 pm:

[…] como la bodega es innovadora, tiene una marca más joven, Nit del Foc, un cava de coupage, que está menos tiempo en rima que sus hermanos; entre nueve y doce […]

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