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Déjate seducir por el mundo del vino

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Zona DO

El mejor hotel de España ‘huele’ a vino

Paz, calma, descanso, viñedos, aromas, sabores… de todo eso hablamos hoy en un viaje a Sardon de Duero, en Valladolid. La reciente edición de Fitur nos han dejado muchas noticias que hemos ido contando. Pero hay una de ellas que llama la atención. Le Domaine, el hotel de Abadía Retuerta, ha sido designado el mejor de España.

Finca Constancia comienza la poda de su viñedo biodinámico

Finca Constancia ha comenzado la poda de su viñedo biodinámico recuperando técnicas de viticultura ancestrales. Coincidiendo con la luna menguante y en su fase descendente, la bodega ha iniciado el trabajo de poda en las 15 hectáreas de viñedo biodinámico seleccionado para elaborar Finca Constancia Entre Lunas, un 100% Tempranillo elaborado siguiendo técnicas de viticultura biodinámica.

DV saca pecho de Utiel-Requena en la Guía Repsol

Paraje Tornel Bobal de Dominio de la Vega y Recuérdame Blanco Seco de variedad Sauvignon Blanc, han conseguido una excelente puntuación de 96 y 92 puntos sobre 100, respectivamente, en la Selección de los mejores vinos de España, de la Guía Repsol 2017, ambos en primer lugar de los Utiel-Requena.

Belda, 85 años de tradición enológica

Daniel Belda, propietario de Bodegas J. Belda, de Fontanars dels Alforins y una de las firmas más reconocidas de la DOP Valencia, ha presentado sus nuevos vinos con motivo del 85 aniversario de la bodega. Una fecha para el recuerdo de una bodega de vanguardia.

La DO Valencia forma en el aula a los profesionales de sala

El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia ha inaugurado su V edición del MASTER SUMILLER ESPECIALISTA EN VINOS VALENCIANOS. Una herramienta formativa, impulsada de forma pionera por esta denominación de origen, y que va dirigida a los profesionales de la Restauración y Hostelería.De esta manera se forma en el aula a los futuros profesionales de las salas.

La DO Ribera del Guadiana mostrará su potencial en Madrid Fusión

La D.O. Ribera del Guadiana acudirá, entre el 23 y el 25 de enero, a una nueva edición de Madrid Fusión, la cita que convierte a la capital en epicentro de la gastronomía mundial y en la que presentará las nuevas añadas de sus vinos, así como la calidad y diversidad de sus viñedos, y la cultura y gastronomía asociadas a su territorio.

Planta piloto para generar energía a partir de los residuos alcohólicos

El proyecto Life Ecoelectricity (LIFE 15CCM/ES/00080) se enmarca en el programa LIFE de la Unión Europea que promueve actuaciones respetuosas con el Medio Ambiente y se desarrollará hasta 2019 en colaboración con otras cuatro entidades de la Comunidad Valenciana.

El vino de Alicante une a ‘Moros y Cristianos’

Que los vinos de Alicante son ya una referencia de ‘meditarreneidad’ tanto a nivel nacional como internacional, es un hecho del que no tienen duda “ni los moros, ni los cristianos”. Pero así de literal, con la popular fiesta, se muestra en uno de los videos de la DOP Alicante con el hastag @UnidosPorNuestrosVinos.

Wine Up respalda el trabajo de Fos

Bodegas Fos, ubicada en Elciego Rioja Alvesa, sigue manteniendo su apuesta en busca de la máxima calidad en sus elaboraciones, y ese trabajo se ve recompensado por las magníficas puntuaciones se 5 de sus vinos. De los vinos que Fos presentó a la cata de Wine UP, 3 de ellos han superado la barrera de los 90 puntos.

Buscando los corazones blancos de Clos Cor Ví

La firma valenciana Clos Cor Ví se ha convertido en una de las revelaciones más notables del panorama neológico. Se trata de una de las opciones más diferentes de cara a los regalos navideños. Quizás sea su carácter diferenciador, pues sólo elabora vinos blancos con variedades centroeuropeas, el que le haya permitido abrirse en un sector dónde la competencia es muy dura.