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Tinto Bobal Joven

18 abril, 2019

Bobal 100%. DO Manchuela.

Una vez encubado la uva se somete a una maceración del mosto con el hollejo bajo control de temperatura. De esta manera se obtiene un vino joven, fresco, con alta intensidad frutal y predominantes aromas primarios.

La Bodega Maricubas cuenta con dos zonas diferenciadas, una destinada a la producción de vino y otra destinada al enoturismo. La zona de producción está formada por cuatro líneas de entrada de uva, gracias a las cuales pueden separar las uvas en la elaboración de vinos varietales.

El potencial productivos es de 14.000.000 de kilos de uva anuales, los cuales producen vinos tintos de alta calidad dirigidos al mercado a granel, y vinos varietales destinados al embotellado.

Color: Rojo picota muy intenso con ribetes morados y violáceos.
Aromas: Predominan la fruta roja y frutas del bosque, tipo mora, grosella, las cuales se combinan ofreciendo un vino bien equilibrado, fácil de beber.
Boca: Agradable y estructurado.

Maridaje: Es un vino muy aconsejable para pates, aperitivos y entrantes.

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