Déjate seducir por el mundo del vino

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Sr. crítico, ¿me puntúa mis vinos?

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Empiezan a llegar las puntuaciones de la crítica especializada en el sector del vino. Siendo importantes para la industria bodeguera, el consumidor final no debe marearse con ellas y sí relativizar el huracán y extraer sus propias conclusiones según sus gustos.

Vivan las colas

La trituradora · José Antonio López

José Antonio López La verdad es que, servidor, no es un viajero consumado. Pocas veces salgo del circuito Valencia, Benetusser, Albal y Catarroja. Pero, alguna vez, me ha dado por salir fuera de nuestra querida España. Y me ha llamado la atención el comportamiento de las personas y su esmerada educación a la hora de esperar un […]

Espumos y tranquilos son tendencia en 2015

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Nielsen ha elaborado un informe Marked Trends, analizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino, que señala que siguen siendo tendencia este año los espumosos, entre los que tiene un enorme protagonismo el cava, y los vinos tranquilos. En general el sector vinícola sigue presentando síntomas de recuperación en cuanto a consumo se refiere.

Es normal… ¿o no?

La trituradora · José Antonio López

Mi amigo Manué (el de acento en la é y no es andaluz) ha encontrado trabajo.

Estaba más feliz que si le hubieran rebajado los impuestos. Un patrono ha visto que es un gran profesional de la hostelería y le ha contratado para los fines de semana en un bar-restaurante en el centro de Valencia. Y todo pese a no saber idiomas, ni sicología ni marketing de mesa ni dominar las artes de la adivinación y ser más paciente que Job.

Rioja, a la Universidad a por los jóvenes

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

La Denominación de Origen Rioja ha apuntado directamente al epicentro de la cuestión. El sector del vino español está perdiendo consumidores entre los jóvenes y Rioja está dispuesto a ir a convencerlos hasta la propia universidad.

Sicólogos… sí, gracias

La trituradora · José Antonio López

José Antonio López Nunca pensé que La Trituradora de la semana pasada iba a provocar tantos comentarios y tan buenos. A todos ustedes, GRACIAS, con mayúsculas. En primer lugar por invertir parte de su valioso tiempo en leer estos artículos; por otro, por tomarse la molestia de compartir, con un servidor, sus opiniones. Mi teléfono personal […]

Ante la tensión, cordura

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Las elecciones catalanas gel disparatado el proceso independentista ha dejado imágenes de empresarios del sector vinícola arraigados en Cataluña que aportan cordura a la situación demandando diálogo a ambas partes para solucionar la situación. El más claro ha sido el presidente de Freixenet, que ha asegurado que hay empresarios con un ‘Plan B’ si se produce la ruptura definitiva con España. Cordura.

Lucir un relojazo o presentar un libro para niños

Historias de comer y jugar · David Blay Tapia

Es muy sencillo para los triunfadores recibir propuestas de marcas: cualquier producto quiere asociarse a los vencedores, aprovechar la ola de euforia existente para incitar a la compra por impulso.

Oficial y caballero

La trituradora · José Antonio López

José Antonio López Me ha llamado mi amigo Manué (con acento en la é). Somos amigos desde que las pirámides eran, tan sólo, un proyecto. Está preocupao, como él dice. Les he hablado de él en alguna ocasión. A partir de ahora, será compañero de viaje. Resulta, que Manué (con acento en la é) se […]

Vendimiando con Nodus

El Guardián de la Viña · Jaime Nicolau

Bodegas Nodus nos invita al estreno de su vendimia, una campaña de mucho trabajo, pero también de mucha unión y armonía entre enólogos, bodegueros y vendimiadores, casi siempre con buenos momentos alrededor de la mesa.