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Gastronomía

Alegra de Beronia 2018

Un rosado procedente de tres parcelas de viñedo de la variedad de uva Garnacha y una de Tempranillo, ambas con una edad media de entre 25 y 35 años.

Protos’27

Protos’27 es el homenaje a los 11 visionarios que fundaron Protos en 1927. Un vino en el que se plasman 10 años de trabajo e investigación en la mejora de las técnicas de cultivo, caracterización de viñedos y de barricas y por primera vez uso de levaduras autóctonas seleccionadas por el propio departamento técnico de la bodega en un ambicioso proyecto de I+d+i.

7 Varietales

De producción limitada, las 1.000 botellas anuales contienen una mezcla, en el mismo porcentaje de una cuidada selección de variedades, todas provinientes de la parcela experimental de nuestra bodega.

El Miracle 120 Aniversario

60%, Chardonnay, 40% Sauvignon BlancEl Miracle 120 Aniversario es un vino que nace para conmemorar 120 años de saber hacer y celebrar el milagro de transformar la uva en vino. Un vino con historia que nos descubre sabores nuevos.

Mondo Lirondo

Un espumoso joven elaborado con vino blanco y mosto fresco de uvas blancas … y además bajo en alcohol.

Bassus dulce

En Bodegas Hispano+Suizas utilizan únicamente las mejores uvas seleccionadas y recogidas a mano en nuestros pagos y fermentadas todas las variedades en barricas de 400 litros con temperatura controlada, buscando la máxima expresión de aromas y sabores.

GLÁRIMA Roble

Chardonnay 100%. Un vino elegante y delicado que muestra las virtudes del Chardonnay cultivado en el Somontano.

El taco que cumple deseos

‘A veces, cumplir el deseo de un niño es su mejor medicina’. Esta es una de las máximas de la Fundación Pequeño Deseo y en la que se ha implicado firmemente el restaurante Ameyal de Valencia. Así, este establecimiento de alta cocina mexicana ofrece desde hoy, y hasta el próximo 30 de junio, un taco solidario, cuyo importe se donará de manera íntegra a la fundación para hacer realidad los deseos de niños con enfermedades crónicas o de mal pronóstico.

Nebla

Nebla nace en el corazón de la Ribera del Duero, donde por naturaleza existen unas condiciones únicas para el cultivo de uva y la posterior elaboración del vino. El contraste entre los fríos y largos inviernos y veranos muy calurosos, otorga a este vino unas características inigualables.

4 Gatos Cabernet Sauvignon – Vino de Autor

De la Finca “La Lincha” de Cabernet Sauvignon plantado en 1998 nace este vino “de autor” ecológico. Cultivado especialmente para producir uvas de calidad, rendimientos de menos de 6.000 kg/ha en una tierra calcárea y caliza.